Capsulele de semințe de mac se usucă, astfel încât să recoltați semințe de mac

În fiecare an, în luna mai, se pare că un pictor ar fi pictat peisajul cu accese puternice, roșii aprinse. Nu există un pictor în spatele acestei explozii de culoare, ci o plantă delicată, macul. Se cultivă diferite soiuri de mac. Pe lângă macul roșu comun, sunt cunoscuți macul opium care conține morfină și macul albastru folosit ca ingredient de copt. Pentru uz propriu sau pentru propagarea plantei, puteți usca capsulele din semințe de mac. Cum și când pot fi recoltate semințele de mac?

Soi de mac

Macul este un gen de plante aparținând familiei de maci. Aproximativ 100 de tipuri diferite de mac sunt cunoscute în întreaga lume.

Cele mai cunoscute specii din Germania sunt:

Mac de porumb (Papaver rhoeas) în roșu aprins
Semințe de mac turcesc (Papaver orientale) în nuanțe delicate de roz
Mac de opiu (Papaver somniferum) în nuanțe de alb până la violet

utilizare

Capsulele de semințe de mac și semințele diferitelor tipuri de mac pot fi utilizate în mai multe moduri. De exemplu

în buchete uscate sau pentru obiecte de artizanat
ca ingredient de copt
pentru producția de petrol
ca ingredient activ în produse farmaceutice

Semințele de mac albastru-negru în Germania, macul gri în Austria și macul alb în India sunt folosite în alimente.

De altfel, semințele de frumos mac roșu sunt otrăvitoare în cantități mari. Nu sunt utilizate ca ingredient de copt. Semințele și alte componente ale macului sunt utilizate în medicamente și în natură datorită efectelor lor de vindecare.

Conținutul de morfină al macului de opiu

Macul de opiu conține componente care conțin morfină. În Germania poate fi cultivat numai în conformitate cu reglementări stricte. Se încadrează în Legea privind narcoticele.
În Austria, totuși, cultivarea macului cu opiu are o tradiție îndelungată. Este folosit pentru producerea de feluri de mâncare tipice. Consumul cantităților obișnuite de strudel de semințe de mac, tort de mac sau rulouri de semințe de mac este complet inofensiv.

Seminte de mac

Semințele de mac sunt negre, albastre sau gri, în funcție de soi. Au forma unui rinichi. Au dimensiuni cuprinse între 1 și 1,5 milimetri. Semințele conțin ulei. Uleiul valoros din semințe de mac, care este folosit ca ulei comestibil în salatele fine, se obține prin presare la rece. Uleiul de mac are un gust plăcut de nuci. Semințele sunt bogate în calciu, potasiu și magneziu.

Recolta de maci

Recoltarea semințelor de mac care se coc în capsulele de semințe de mac este laborioasă. În Austria, unde semințele de mac albastru sunt cultivate ca ingredient de copt pe scară largă, semințele de mac sunt recoltate mecanic. Dacă doriți doar să recoltați câteva plante în propria grădină, puteți face fără mașini.

Înainte de a începe să recoltați semințele de mac, trebuie să le verificați maturitatea. Următoarele caracteristici indică maturitatea recoltei:

Păstăile de semințe sunt gata pentru recoltare la patru până la șase săptămâni după înflorire
Capsulele pregătite pentru recoltare nu mai sunt verzi, ci maro deschis până la gri deschis
semințele coapte zăngănesc în interiorul capsulelor

Manual:

alege o zi cu vreme uscată
Capsulele nu trebuie să fie umede
Tăiați tulpinile cu foarfece la o lungime de aproximativ 8 inci
Faceți buchete de aproximativ 20 de tulpini, scuturați semințele în recipiente
într-un loc uscat, de ex. B. în foișor sau la mansardă, închideți-l pentru a se usca, astfel încât semințele rămase se desprind din capsulele de mac

Depozitați corect

După uscare, depozitați semințele colectate din capsulele semințelor de mac într-un recipient închis, curat. Semințele pot fi păstrate timp de doi ani. Este important să nu mai existe umiditate în recipient, altfel semințele se vor mucegai.

Înmulțirea prin semințe

Semințele de mac nu sunt folosite doar ca ingredient de copt, ci îți pot decora grădina cu stropi de culoare în anul următor. Macul este o plantă anuală. Dacă nu recoltați capsulele, se va semăna din nou singur. Înmulțirea prin semințe este ușoară, planta este foarte puțin exigentă.

Doar câteva plante de mac vor transforma grădina dvs. într-un paradis al albinelor. Albinele, fluturii și alte insecte care vizitează florile adoră aceste plante.

semănat

alegeți o locație luminoasă
Pregătiți solul și greblați fin
Răspândiți semințele pe larg
pulverizați ușor cu apă
păstrați moderat umed
Semănați macul de porumb din martie
Semănați macul turcesc de la sfârșitul lunii aprilie

Sfat meșteșugăresc

Capsulele goale de semințe de mac de pe un băț sunt mult prea bune pentru a fi aruncate. După uscare, pot fi folosite în aranjamentele de toamnă și de Crăciun. Asemănarea lor cu un cap trezește creativitatea pasionatului și în cel mai scurt timp se creează o păpușă de semințe de mac.

Manual:

puneți o gaură într-o bucată mică, pătrată
Introduceți tulpina de semințe de mac
legați cu panglică sub capsulă
Vopsiți fața pe capsula de semințe de mac

Păpușa de semințe de mac poate fi condusă pe un băț. Copiii și nepoții dvs. vor fi încântați de această idee simplă de artizanat.