Căpșuni, zmeură și diabet
- Acasă
- Tipul 1
- Tipul 2
- Nutriție
- Alimente
- Hipoglicemie
- Exercițiu
- Variat
A privilegia
Căpșuni și zmeură
Existența sa își are originea în tufișuri. Chiar și cu o căutare bună, este încă dificil, dar nu imposibil, să găsiți unele dintre aceste mici fructe roșii de 1 până la 2 cm, foarte parfumate și gustoase. Cultura s-a dezvoltat și acum piețele noastre sunt acoperite de la începutul lunii martie cu căpșuni uriașe mai apropiate ca mărime de caise decât de căpșuni sălbatice. Ludovic al XIV-lea, renumit diabetic dacă a existat vreodată, a adorat căpșunile, iar medicul său Fagon a găsit o plăcere răutăcioasă în a-i interzice în 1709 acest consum. În mod greșit pentru că este un fruct excelent pe care nu avem niciun motiv să-l privăm.