Carb Country - Portal Cetoza
Din jurnalul meu despre cetoză:
Italienii au cea mai bună mâncare din lume. Când mănânci carbohidrați. Dacă nu, ești mereu tentat aici.
Chiar și la micul dejun, cornurile drăguțe îmi zâmbesc de la masa de lângă. (Mă țin de cârnați, brânză și ouă.)
La prânz, soțul meu mănâncă paste în timp ce eu doar sorb un american (cu smântână pe care am luat-o de la magazin). Apoi mănânc brânză de vaci și iaurt grecesc cu zmeură (tot din magazin) și stevia de vanilie pe o bancă din fața lacului Garda.
Seara soțul meu mănâncă pizza în timp ce eu hrănesc cotletele de miel cu legume. Gelozia mea pentru pizza este mare, dar se îmbunătățește după ce mi-a dat câteva bucăți de mozzarella, roșie și busuioc proaspăt. Știu de ce m-am căsătorit cu bărbatul.
Mai târziu mergem la un magazin de suveniruri. Tăiței monstru peste tot. Lung, rotund, pătrat, roșu, verde, ... vin. Lichior. Carbohidrați peste tot. O, Italia, nu întotdeauna îl faci ușor pentru unul!
Din fericire, există și lucruri ketogene delicioase aici, cum ar fi uleiul de măsline, mozzarella de bivol și salamul.
Aceasta face parte din jurnalul meu ceto. Dacă doriți să citiți toate intrările, le puteți găsi aici.