Carb scăzut - Avantaje Dezavantaje - Ghidul
Într-o lume perfectă, ai putea să mănânci ceea ce ți-a plăcut și să-ți menții greutatea confortabilă fără probleme. Să ne confruntăm cu faptele! Cel puțin jumătate din nemți sunt prea grasi. Indiferent dacă doriți să slăbiți câteva kilograme sau doriți să declarați război mai multor kilograme, trebuie găsit un plan. Carbohidratul sărac nu trebuie înțeles ca o dietă, dar cuprinde diferite concepte nutriționale. Toți au ceva în comun crucial. Cheia este limitarea strictă sau eliminarea completă a carbohidraților.
Nu este un moft nou
Această formă de nutriție a fost dezvoltată în secolul al XIX-lea. Englezul William Banting a scris o carte în care a relatat despre dieta pe care medicul său o prescrisese pentru slăbit. Meniul antreprenorului supraponderal era în mare parte carne. Dacă credem ceea ce a spus, a pierdut mai mult de 20 de kilograme într-un an. Vestea bună s-a răspândit rapid în Germania, unde și-a făcut un nume ca leac Banting. Robert Atkins a ajutat principiul low carb să câștige o nouă popularitate în anii 1970. Cu dieta Atkins, a fost introdusă o formă de nutriție în care carbohidrații sunt reduși drastic chiar la început.
Cum funcționează totul?
sărac în carbohidrați nu este știință de rachete și aproape tot ce trebuie să știți este în nume. Meniul dvs. este caracterizat de produse lactate, carne, pește și, desigur, legume. Proteinele și grăsimile vă asigură că aveți suficientă energie. Pâinea și pastele, cartofii și alte legume cu amidon, precum și zahărul pot reprezenta doar o mică parte din dieta ta. În funcție de dieta pe care o alegeți, cantități mici de carbohidrați sunt permise sau complet interzise. Asigurați-vă că folosiți fructe cu multă fructoză în dieta dvs. foarte cumpătat. Cât de mulți carbohidrați sunt cu adevărat săraci, nu se poate defini în termeni de grame. Veți beneficia cel mai mult de această formă de nutriție dacă vă reduceți aportul de carbohidrați la maximum 50 de grame pe zi. Sunt planificate două până la trei mese pe zi, pe care vă puteți mânca cu toate alimentele permise. Avantajul este că nu trebuie să te biciuiești cu foamea copleșitoare, deoarece mâncarea este permisă în mod expres.
Majoritatea alimentelor pe care nu ar trebui să le consumați cu o dietă săracă în carbohidrați au un lucru în comun. Corpul le folosește pentru a genera energie rapid. Ai nevoie de puterea ta în timp ce îți schimbi dieta, corpul tău trebuie să vină cu altceva. În mod normal, el ar cădea din nou în depozitele de carbohidrați. Din cauza lipsei de provizii, acestea nu mai sunt complet completate. Un alt combustibil trebuie găsit rapid. Aici intră în joc proteinele și grăsimile, deoarece pot fi folosite și pentru a genera energie. Acest proces costă corpului mai multă forță decât modul convențional. Bun pentru tine, pentru că exact asta vrei să realizezi. Corpul tău învață să acționeze un comutator și să declanșeze centrala electrică mică altfel decât înainte. Acest proces poate dura până la patru săptămâni și este vizibil printr-o scădere inițială a performanței. S-ar putea să te simți chiar obosit și epuizat. Odată ce corpul tău a depășit acest obstacol, mulți susținători cu conținut scăzut de carbohidrați se bucură de un spirit fără precedent.
Și ce îmi aduce asta?
Pe lângă pierderea în greutate, și alte aspecte care promovează sănătatea vorbesc în favoarea acesteia. Prin evitarea zahărului pe cât posibil, multe alimente procesate industrial sunt eliminate. Industria prelucrează adesea incredibilele 13 grame de zahăr la 100 de grame în iaurturile de fructe finite. O cană standard de 250 de grame poate conține rapid până la 15 cuburi de zahăr. Conținutul scăzut de carbohidrați nu numai că restricționează anumite grupe de alimente, dar obligă utilizatorul să se ocupe de alimentația curată.
Pur și simplu, cel mai mic din ceea ce puneți chiar în fața nasului este bun pentru dvs. Ingredientele originale și proaspăt prelucrate sunt mult neglijate astăzi. Asta începe de multe ori cu micul dejun. Repede un castron cu cereale dulci pentru micul dejun și du-te la birou. La prânz turnăm o înghițitură de apă clocotită într-o ceașcă de plastic cu ingrediente șifonate și pudrate. Și să gătești cina înseamnă să rupi o pungă pentru a te așeza cât mai repede la masa așezată. Ingrediente simple, fără aditivi, fără alimente procesate și gătiți proaspete. Este la fel de simplu pe cât pare.
Nu aveți chef să studiați nutriția înainte de a începe? Ai nevoie de reguli simple pe care vrei să le urmezi fără prea mult efort? Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați oferă ambele. Puteți să vă mâncați alimentele permise fără a număra caloriile. Nu trebuie să cântăriți ingredientele de care aveți nevoie și puteți mânca până când vă simțiți confortabil; unele studii atribuie beneficii pentru sănătate dietei cu conținut scăzut de carbohidrați. Modificarea a avut un efect pozitiv asupra subiecților cu tensiune arterială crescută și valori lipidice scăzute ale sângelui. Ambii parametri au abordat norma după schimbarea dietei.
Există și dezavantaje?
Acolo unde este lumină, există și umbră. De nenumărate ori există voci că cel mai bun mod de a obține o pierdere în greutate durabilă și sănătoasă este printr-o dietă echilibrată și un deficit de calorii. Aceasta înseamnă că puteți alege dintre toate grupele de alimente, dar trebuie să rămâneți sub un număr stabilit de calorii pe zi. Deoarece toată lumea este diferită, comparăm rata metabolică bazală individuală și rata metabolică a performanței corespunzătoare. Cantitatea de calorii admisă este între aceste două valori. Dacă obișnuiai să mănânci cartofi, paste și pâine, s-ar putea să îți fie greu să te duci fără aceste bunătăți permanent. Potrivit oamenilor de știință, dietele care restricționează sever sau chiar interzic anumite alimente sunt cel mai mare pericol. Mulți oameni nu țin pasul cu renunțarea constantă mult timp. Efectul yo-yo se apropie.
Criticii nu numai că pun sub semnul întrebării eficacitatea pe termen lung, dar chiar și nu le recomandă din motive de sănătate. Aportul crescut de grăsimi și proteine este un accent deosebit aici.
Persoanele care suferă deja de boli cardiovasculare ar trebui, potrivit oponenților cu conținut scăzut de carbohidrați, să se expună unui risc crescut de atac de cord sau accident vascular cerebral. Această presupunere este justificată de faptul că prea multă grăsime tinde să se stabilească în artere și să le blocheze în timp. Dacă fluxul sanguin către inimă sau creier este întrerupt în acest fel, consecințele pot pune viața în pericol. Se spune, de asemenea, că participanții cu leziuni ale rinichilor sau ficatului sunt expuși riscului, deoarece metabolismul proteinelor pune mai mult stres pe aceste două organe.
Pe scurt, este ca aproape orice. Ceea ce faci prea extrem poate fi dăunător. Deoarece există prea puține studii pe termen lung despre această formă de nutriție, nu este încă posibil să se spună cu certitudine dacă avantajele oferite vor fi permanente. La fel, nimeni nu poate spune cu certitudine dacă dezavantajele sunt cu adevărat la capacul cu conținut scăzut de carbohidrați. Corpul tău este cel mai sensibil și de încredere instrument atunci când îți schimbi dieta. Întrebați-vă în mod regulat ce mai faceți. Trebuie să vă simțiți energizat după o scurtă perioadă de trecere cel târziu. Dacă sunteți frig, nu vă puteți concentra sau aveți un disconfort evident, consultați medicul. Durerile de cap sau problemele circulatorii care nu dispar după scurt timp indică o problemă. Poate fi necesar să vă revizuiți planul de masă.
Alimentația curată, adică manipularea conștientă a alimentelor și revenirea la scopul real al nutriției, trebuie cu siguranță să fie evaluate pozitiv. Lumea pare să se rotească din ce în ce mai repede și este important să ne amintim originile din când în când.