Carb scăzut - confuzie în planul meselor - sănătate

  • carb

Ce ar sfătui marii gânditori în criza Corona

Guvernare bine - cum funcționează? Filozofi celebri precum Platon, Machiavelli sau Hegel au găsit răspunsuri care sunt și astăzi semnificative. Ce ați spune dvs. și alți gânditori despre cerința de mască, protestele Corona și activitatea cancelarului.

Nimeni nu ne va deranja

Walter Emmisberger a luptat împotriva atacurilor de panică și a fricii vagi toată viața. Apoi descoperă dosarele vieții sale, citește despre medicii care i-au testat droguri când era copil - și autoritățile care au urmărit.

Responsabilitatea personală este necesară pentru a aplana curba. Este doar amuzant cât de mulți oameni cred că cu siguranță nu sunt expuși riscului - și nici un pericol pentru alții.

Martor cheie viu, mort

Miliardele enigmatice ale lui Franz Beckenbauer au ajuns odată la funcționarul Mohamed bin Hammam. El ar putea rezolva cauza Cupei Mondiale a Germaniei - dar în loc să pună la îndoială Qatarul, eticienii FIFA l-au declarat mort.

„Când ești afară, începe de la zero”

Gabriele Metzger l-a interpretat pe Charlie la barul „Verbotene Liebe” timp de 20 de ani. Acum seria se repornește - și a revenit. O conversație despre 4664 de episoade care ți-au schimbat viața și întrebarea de ce actoria este o profesie brutală.

Defectul planului lui Trump

Președintele SUA care a ieșit a crezut că are șansa de a câștiga în cele din urmă alegerile în instanță. De ce acest plan nu funcționează.

„Nu am mai experimentat niciodată un astfel de sentiment de pierdere totală a controlului”

Flávia din Rio și Robin din Düsseldorf au fost separate luni de zile din cauza restricțiilor de călătorie. Ce au învățat despre dragoste în acest proces.

Femeia care vrea să redea încrederea

Chiar și în echipa lui Obama, Jennifer Psaki a avut încredere că va face multe. După patru ani de Trump, așteptările viitoarei purtătoare de cuvânt a Casei Albe sunt mult mai mari.

Cel mai mare proiect turistic din sudul Germaniei ar putea fi construit pe locul unui vechi depozit de muniții. Despre o inițiativă cetățenească frustrată și un ministru care se plimbă în secret prin pădure alături de un lobbyist.

Casa mea este biroul meu

Electricitate pornită, încălzire pornită: Cei care lucrează la biroul de acasă ar trebui să poată deduce în curând costurile din impozitele lor. Dar există limite la generozitate.

Low carb: confuzie în meniu

Nutriționiștii ar trebui să ne explice cum putem mânca sănătos și - dacă este necesar - să slăbim. Cu toate acestea, datele lor se contrazic adesea. Dacă se recomandă mai puțini carbohidrați, se spune că acest lucru crește riscul de infarct și accident vascular cerebral. Da, acum ce?

Științele nutriționale se află într-o poziție deplorabilă. În mod regulat, trebuie să reducă sau să slăbească recomandările privind dietele, alimentația sănătoasă sau greutatea ideală. Deseori datele chiar se contrazic. Acesta este și cazul actual: dacă reduceți cantitatea de carbohidrați din alimente, faceți ceva bun pentru metabolismul dvs., pierdeți în greutate mai ușor și, probabil, trăiți mai sănătos. Acesta este rezultatul oamenilor de știință din revista specializată Jurnalul Asociației Medicale Americane din această miercuri. Cu toate acestea, opusul ar putea fi, de asemenea, adevărat, deoarece cercetătorii scriu și în British Medical Journal, faptul că o dietă care limitează carbohidrații este asociată cu un risc crescut de atac de cord și accident vascular cerebral.

Da, ce acum? Ambele reviste comerciale se aplică alături de New England Journal of Medicine ca cele mai respectate reviste medicale din lume. Și ambele studii par solide la prima vedere. 44.000 de femei din Suedia și-au împărtășit obiceiurile alimentare și bunăstarea lor a fost urmărită în medie 15 ani. S-a constatat că femeile aveau boli cardiovasculare mai frecvent cu atât mai puțini carbohidrați și cu cât consumau mai multe proteine. În celălalt studiu, subiecții au suferit de inflamație mai rar și au avut parametri metabolici mai favorabili, cum ar fi valori mai mici ale grăsimilor și o utilizare mai bună a zahărului atunci când au redus carbohidrații.

Chiar dacă studiile nu au aceeași structură, ele indică probleme fundamentale în știința nutrițională: Constatările sunt adesea colectate retrospectiv folosind chestionare - cercetătorii se bazează pe memoria participanților și pe faptul că aceștia nu trece peste dieta lor. În plus, influența modificărilor din meniu este dificil de dovedit - numărul și amestecul de alimente sunt prea diverse pentru asta.