Carbonul activ - cele mai importante fapte
Dinți mai albi, piele mai curată, un organism mai sănătos - și toate acestea cu cărbune activ. Ar trebui să aducă un zâmbet alb strălucitor, să detoxifice corpul și să fie pe buzele tuturor, chiar și în sensul literal! Fie că este vorba de înghețată, de vafe, de chifle pentru burgeri, de creme și geluri de duș sau de cafea, efectul acestui produs nu atât de nou este în prezent dezbătut în mod aprins. Deci, ce face de fapt cărbunele activ?
Ce este cărbunele activ?
Acest bine-cunoscut medicament a fost folosit deja de grecii și egiptenii antici și, de asemenea, aici ar fi trebuit să știm deja despre proprietățile curative ale cărbunelui. Medicina modernă folosește tot mai multe produse care conțin componente de cărbune activ. Acesta este un carbon extrem de poros, cu pori deschiși și care se poate descompune în cele mai mici părți, astfel încât să se desfășoare pe o suprafață largă. Consecința acestui fapt este capacitatea cărbunelui activ de a se adsorbi, ceea ce înseamnă că poate lega alte substanțe precum substanțe chimice, bacterii sau toxine de suprafața sa și le poate transporta mai repede din corp. Cărbunele activ utilizat în scopuri medicinale este obținut în principal din materii prime vegetale precum coaja de copac, coji de nucă de cocos, lemn de tei sau turbă.
Unde și cum funcționează cărbunele activ?
Medicamentele care conțin cărbune activ sunt adesea utilizate, în special pentru bolile tractului gastro-intestinal. De exemplu, cu gastroenterită sau otrăvire alimentară. Datorită capacității cărbunelui de a lega bacteriile sau poluanții, factorii declanșatori ai bolii pot fi inofensivi și transportați mai repede din corp. Cărbunele activat poate fi utilizat și pentru ameliorarea simptomelor de flatulență, diaree, vărsături sau senzație de plenitudine.
Dar și în pasta de dinți, măștile de față, smoothie-urile și chiar înghețata și cafeaua întâlnești tot mai des cărbunele la modă. De exemplu, este utilizat în cure de detoxifiere sau ajută la curățarea pielii mai sănătoase cu anumite creme sau produse cosmetice.
Cu toate acestea, este încă controversat dacă cărbunele activat poate dezvolta și efectele atribuite acestuia în pasta de dinți sau cosmetice. Se presupune că utilizarea pastei de dinți care conține cărbune activ duce la o albire mai ușoară a dinților, deoarece particulele de cărbune au un efect de curățare, ceea ce duce la abraziunea smalțului dinților. Un efect similar este probabil și atunci când se utilizează produse cosmetice cu cărbune activ. Produsele ar putea avea un efect abraziv asupra pielii, astfel încât impuritățile, sebumul și murdăria să fie îndepărtate din stratul superior al pielii și să producă un ten mai curat.
Rămâne de văzut dacă cărbunele activat va putea, de asemenea, să dezvolte capacitatea de a lega bacteriile sau grăsimile din pasta de dinți sau produse cosmetice și acesta este motivul pentru curățarea pielii și a dinților.
Cât de sănătos este cărbunele activ în alimente?
Pe cât de utilă este capacitatea de adsorbție, cărbunele activat din alimente face exact opusul. Și aici se leagă de el însuși substanțe nutritive importante de care lipsesc în cele din urmă alimentele și organismul. Acest lucru poate duce la deficiențe de vitamine și minerale. Medicamentele sunt, de asemenea, legate de cărbune activat, astfel încât, în cel mai rău caz, efectul lor va fi suspendat. Acest lucru se poate întâmpla și în sucuri și piureuri, iar cărbunele activ elimină vitaminele și mineralele pe care le conține, astfel încât organismul să poată absorbi puțin sau nimic din ele. Atunci când consumați cantități mici de cărbune activ, acest efect nu poate fi determinat încă.
Deci, pare a fi o culoare destul de spectaculoasă tendință alimentară care conferă anumitor alimente lipsa de pep. Oricât de valoros este efectul cărbunelui activ în anumite medicamente, acesta rămâne discutabil în alimente și băuturi.