Care ar trebui să fie micul dejun ideal?
O întrebare pe care ne-o puneți frecvent: Cum să compui un mic dejun echilibrat? În ce ar trebui să conste micul dejun ideal? ? În acest articol, DocteurBonneBouffe.com răspunde la toate întrebările dvs. pentru a pregăti un mic dejun echilibrat și gourmet.
mic dejun echilibrat ideal, conform reglementărilor oficiale
Conform Programului Național de Nutriție în Sănătate (PNNS), care enumeră toate recomandări nutriționale oficiale franceze, un mic dejun ideal constă din:
- Un produs din cereale: pâine, pisici, cereale pentru micul dejun.
- O porție de fructe: In forma fruct masticabil (1 măr, 1 banană, 2 caise, 1 pere ...), compot, sau sub forma de Suc 100% pur;
- Un produs lactat: lapte sau iaurt;
- O băutură: ceai sau cafea, evitând îndulcirea.
În partea următoare, voi prezenta documentul diferite interese ale celor 4 grupuri alimentare recomandat de recomandările oficiale. Voi vedea de ce ar fi interesant să nuanțează prezența produselor lactate la micul dejun, și în cele din urmă vă voi prezenta alte grupuri alimentare care beneficiază și de a fi incluse într-un mic dejun echilibrat.
Alimentele cheie pentru un mic dejun echilibrat
# 1 Produse din cereale
Pâine, pisici sau cereale, aceste trei tipuri de alimente sunt o sursă importantă de carbohidrați complecși, adică nutrienți care furnizează energie necesar pentru corpul dumneavoastră pe tot parcursul dimineții - de unde și importanța de a avea întotdeauna o sursă pentru micul dejun.
Nu trebuie confundat cu alte produse din cereale care furnizează mai multe zaharuri și grăsimi decât orice altceva. Acesta este cazul prăjiturilor, cerealelor industriale, brioșei, produselor de patiserie ... care ar trebui limitate cât mai mult posibil.
Un mic cuvânt de la DocteurBonneBouffe.com - Vă sfătuiesc să aveți cel puțin o sursă de carbohidrați complecși (pâine, pisici, cereale) la micul dejun pentru a vă oferi corpului dvs. energie pentru ziua respectivă, dar și pentru a preveni durerile de foame dimineața. Glucidele complexe au, de asemenea, avantajul de a fi bogat în fibre, permițându-vă astfel să fiți plini mai mult timp și să nu vă fie foame înainte de masa de la prânz.
iti recomand pâine integrală (organică *) sau cereale tipice Muslis - mai bogat în fibre. Pentru cerealele de tip muslis, comparați etichetele pentru a le alege pe cele mai puțin bogate în zahăr adăugat. Vom păstra cornuri, brichete și alte produse de patiserie a te distra ocazional.
* Pâinea integrală conține mai multe pesticide (deoarece acestea sunt depozitate în coaja de cereale - îndepărtate în pâinea care nu este integrală) de unde este importanța consumă-le cât mai mult organice.
# 2 fructe
Element indispensabil al micului dejun ideal: fructe. Acestea ne oferă vitamine și minerale, cum ar fi vitamina C, care contribuie la scăderea oboselii și stimularea sistemului imunitar, sau chiar fibre, care ne lipsește grav în dieta noastră și care participă la reglementarea tranzitului și la prevenirea supraponderalității, diabetului, bolilor cardiovasculare sau cancerului !
Vă recomand să adăugați întotdeauna unul la micul dejun, mai ales dacă mâncați puține fructe în timpul zilei. O alegere: fructe de sezon, fructe presate, suc 100% pur, compoturi fără zaharuri adăugate sau smoothie-uri ...
Un mic memento de la DocteurBonneBouffe.com: iaurt cu fructe sau gem nu socotiți ca o porție de fruct, deoarece conține putin fruct și adesea mult zahăr !
# 3 băuturi
Nu uitați să adăugați un băutură fierbinte (ceai, cafea, ciocolată cu lapte etc.) sau rece sistematic la masa ta. Are sens, dar totuși avem tendința de a nu consuma suficientă apă în timpul zilei. Cu toate acestea, aceste băuturi ajută la hidratarea corpului nostru, dar și la funcționarea acestuia. Într-adevăr, apa este esențială pentru efectuarea reacțiilor chimice în corpul nostru.
Un mic sfat de la DocteurBonneBouffe.com : Fie că alegeți o băutură rece sau una fierbinte, le prefer mereu neindulcit ! Dieta noastră este deja mult prea bogată în zaharuri, așa că nu vă înrăutăți situația ...:).
Sursa: zdrowie.dziennik.pl
# 4 Produse lactate (pentru a fi calificat)
Al patrulea element esențial conform recomandărilor oficiale: lapte, iaurt, brânză de vaci sau de ce nu brânză dacă mănânci sărat la micul dejun.
Dieteticienii și nutriționiștii le recomandă mai ales pentru copii și vârstnici pentru permite creșterea și lupta împotriva osteoporozei, întrucât acestea sunt bogat in calciu, important pentru creșterea și rezistența oaselor și vitamina D, care este el însuși esențial pentru fixarea calciului pe oase. Sunt, de asemenea, o sursă de proteine de bună calitate, constituenții oaselor și mușchilor. Dacă aveți probleme cu digestia laptelui, alegeți iaurturi, foarte scăzută în lactoză, deoarece fermentii vii au permis digestia acesteia.