Care bucăți de carne sunt cele mai slabe alimente proteice - Alimente - Extenso
Vă rugăm să rețineți că Extenso nu mai actualizează conținutul acestui site web. Vă rugăm să completați această referință cu alte surse.
Ghidul alimentar din Canada recomandă alegerea cărnii slabe - vă întrebați ce înseamnă asta? Extenso ridică vălul la această recomandare.
De ce carne slabă?
Grăsimea este un nutrient esențial pentru buna funcționare a organismului:
- Oferă energie.
- Este unul dintre materialele de bază ale celulelor corpului.
- Permite producerea de hormoni și intrarea vitaminelor A, D, E și K în organism.
- Unele grăsimi (grăsimi omega-3, de exemplu) nu pot fi produse de organism. Prin urmare, acestea trebuie luate din dietă. Aceste grăsimi sunt esențiale pentru formarea celulelor, integritatea pielii și răspunsurile imune.
Și să nu uităm că grăsimile adaugă aromă și netezime alimentelor!
in orice caz, moderarea este esențială: consumul prea multor grăsimi crește riscul bolilor de inimă, al excesului de greutate și al anumitor tipuri de cancer.
Unele grăsimi sunt, de asemenea, mai dăunătoare sănătății tale decât altele. Grăsimile saturate și trans cresc riscul bolilor de inimă. Iar una dintre sursele majore de grăsimi și grăsimi saturate este ... carnea grasă!
Pentru a reduce aportul de grăsimi și grăsimi saturate, proteinele pe bază de plante precum leguminoasele și tofu sunt, de asemenea, o opțiune bună.
Bucăți slabe de carne
Tabelul de mai jos arată conținutul total de grăsimi și grăsimi saturate din carnea consumată în principal în Canada. Acestea sunt prezentate de la cea mai puțin grasă carne la cea mai grasă.
În general, carnea sălbatică (căprioara, mistrețul, struțul etc.) sunt carne extra slabă. Puiul, calul și vițelul sunt, de asemenea, alegeri bune. Și nu este nevoie să vă privați de alte carne, alegeți doar cele mai slabe tăieturi!