Care este diferența dintre Mandarine și Clementine Wunderweib

Dacă sunteți în supermarket, există întotdeauna diferite citrice. Apare o întrebare legitimă: care este diferența dintre mandarine, portocale, clementine și satsuma?

Pentru a spune această poveste, echipa noastră editorială a selectat un videoclip care completează articolul în acest moment.

Utilizăm JW Player de la Longtail Ad Solutions, Inc. pentru a reda videoclipul. Puteți găsi mai multe informații despre JW Player în politica noastră de confidențialitate.

Înainte de a arăta videoclipul, avem nevoie de acordul dvs. Vă puteți revoca consimțământul în orice moment, de ex. în managerul nostru pentru protecția datelor.

Ora de iarnă este ora portocalie! Ne plac fructele citrice delicioase și sănătoase! Dar care este diferența dintre mandarine, clementine și co.?

Acestea sunt diferențele dintre mandarine, clementine, portocale și satsuma

Un lucru este același cu fiecare mandarină, clementină, satsuma și portocală din întreaga lume:Numărul pieselor lor. Sunt . n/A . cine o știe? Nouă! Am creat o prezentare generală pentru dvs. a diferențelor:

mandarină

de unde vine ea? Mandarinele formează cel mai mare grup dintre fructele citrice și sunt, ca să spunem așa, supergrupul tuturor fructelor menționate aici. Celelalte fructe sunt toate hibrizi din mandarină. Provine din nordul Indiei și din sud-vestul Chinei.
Ce gust are? Mandarina originală are un gust destul de acru.
Ce este special la ea? Numai după decojire se dezvăluie mandarinele: un fruct are până la 20 de sâmburi. În cazul fructelor prea coapte, coaja se desprinde din pulpă și mandarina se usucă din interior.
Durabilitate: Aproximativ două săptămâni.

Clementina

de unde vine ea? O încrucișare între o mandarină și o portocală. Casa lor este în Mediterana. Deci, ea are cea mai scurtă rută către noi.
Ce gust are? Fructat și dulce.
Ce este special la ea? Clementinele au o piele mai groasă decât mandarinele și sunt de obicei puțin mai mari. Există o mică cocoașă la baza mânerului. Există puține sau deloc semințe în pulpă.
Durabilitate: Până la două luni.

satsuma

de unde vine ea? La fel ca clementina, satsuma este o încrucișare între mandarină și portocală, dar din Japonia.
Ce gust are? Mai acid, uneori mai neutru decât clementinele.
Ce este special la ea? Coaja Satsuma este mai subțire și are o culoare portocalie deschisă. Fructele nu conțin semințe.
Durabilitate: Până la două luni.

Portocaliu sau portocaliu

de unde vine ea? Este o încrucișare între mandarină și grapefruit și provine din China sau din Asia de Sud-Est.
Ce gust are? Dulce, mai puțin acru și, de asemenea, mai puțin intens decât colegii lor mai mici.
Ce este special la ea? Este mai mare decât mandarinul sau subspeciile sale și este mai greu de curățat. Este cel mai răspândit citric din lume.
Durabilitate: Aproximativ patru săptămâni în frigider.

Diferența dintre mandarine și clementine: Ce citrice este cel mai sănătos?

Conținutul de vitamine și energie al mandarinelor, clementinelor și satsumelor este aproximativ același: Aproximativ 40 mg de vitamină și aproximativ 50 de calorii la 100 g. Portocala conține 50 mg de vitamina C la 100 g.

Cum pot stoca cel mai bine citricele?

În depozitare nu trebuie să acordați atenție diferențelor dintre mandarină, clementină și Co. Dar rețineți că citricele se mulează rapid. Nu trebuie depozitate în pungi de plastic, ci aerisite.

Cum recunosc maturitatea Mandarine, clementine, portocale și satsumas?

De fapt, căutarea de mandarine coapte, satsumas, portocale și clementine este ca un joc de noroc, deoarece coaja spune puțin despre gradul de coacere. De asemenea, diferența dintre mandarine și satsuma nu spune nimic.

Unele soiuri au o piele verzuie și sunt încă coapte. Dacă ați cumpărat fructe foarte acre, nu vă este de nici un folos să o lăsați câteva zile. Deoarece citricele nu se mai coacă după recoltare.

La urma urmei, coaja oferă informații despre conținutul de suc. Cu cât se simte mai poros, cu atât conține mai mult suc. Mmmmmh.

Un mic sfat: doriți să stoarceți o portocală? Puneți-le în cuptorul cu microunde câteva secunde înainte! Pulpa fermă este slăbită astfel și iese mult mai mult suc.

Aici puteți găsi rețete delicioase cu citrice: