Care sunt beneficiile pentru sănătate ale hrișcului Ghid de rețete Ghid de rețete

Care sunt beneficiile pentru sănătate ale hrișcului?

Hrișca este o sursă bună de proteine, fibre și energie. Hrișca nu conține gluten, deci pentru cei cu boală celiacă sau cu intoleranță la gluten, hrișca și făina de hrișcă sunt o alegere excelentă pentru alimente.

Acest articol discută nutriția, beneficiile pentru sănătate și efectele secundare ale hrișcului.

Ce este hrișca?

Hrișca este o cultură de grâu care crește în Statele Unite. Este un pseudocereal, deoarece are multe proprietăți similare cerealelor, dar nu provine din iarbă ca majoritatea celorlalte cereale. Quinoa este un alt exemplu de pseudocereal.

Hrișca este un ingredient în multe produse alimentare de zi cu zi, cum ar fi alimentele pentru micul dejun, făina și tăiței. Fermierii îl folosesc și pentru hrănirea animalelor.

care

Nutriție

Hrișca conține o varietate de nutrienți sănătoși. Este o sursă bună de proteine, fibre și carbohidrați complecși și sănătoși.

O cană, sau 168 grame (g), de crupe de hrișcă prăjite și fierte (semințe decojite) conține următorii nutrienți: