General; uer K; escalopă

Pui, șuncă și brânză cremoasă - ce ți-ai mai putea dori?

Puiul este și el delicios - dar atunci când este combinat cu șuncă, brânză și spanac, totul este imbatabil.

Ingrediente pentru 4 porții:

• 4 fileuri mici de piept de pui fără piele (180-200 g fiecare)
• 1 roșie
• 200 g spanac pentru copii
• 1 avocado
• 2 linguri de unt
• 4 felii de sunca gatita
• 200 g felii de topire Hochland "Light"
• 4 linguri de vin alb
• 2 linguri de tulpini de roșii
• 100 ml bulion de pui
• 3 linguri de oțet balsamic
• 2 linguri de ulei de măsline
• 1 linguriță de muștar fierbinte
• 1 linguriță miere
• Sare piper

Pe porție despre:

• 580 kcal
• 32 g grăsime
• 3 g carbohidrați
• 64 g proteine

Timp de pregatire:

Și așa se face

1. Preîncălziți cuptorul la 250 de grade (convecție 230 de grade). Îndepărtați fileurile de piept de pui uscate cu hârtie de bucătărie. Spălați roșia și tăiați-o în 8 felii. Spălați spanacul și agitați-l uscat. Înjumătățiți avocado, îndepărtați piatra, scoateți carnea din piele în așchii mari. Puneți spanacul și avocado într-un castron de salată.
2. Topiți untul într-o tigaie și prăjiți fileurile de piept de pui la foc mediu timp de aproximativ 8 minute până se rumenesc. Completați fiecare file de piept de pui cu 1 felie de șuncă, 2 felii de roșii și 2 felii topite, coapte la cuptor pentru aproximativ 3-4 minute.
3. Între timp, deglați tigaia cu vin alb. Adăugați roșiile și bulionul de pui și lăsați să fiarbă timp de aproximativ 5 minute.
4. Se amestecă oțet, ulei, muștar și miere cu puțină sare și piper pentru a face un dressing și se amestecă cu salata de spanac și avocado. Serviți șnițelul de brânză cu sos și salată

Acest site web folosește cookie-uri. Cookie-urile garantează funcționalitatea completă a ofertei noastre, permit personalizarea conținutului și pot fi utilizate pentru afișarea publicității sau în scopuri de analiză. Vă rugăm să citiți și declarația noastră privind protecția datelor!

---