Care sunt efectele; usturoi negru pe diabet; L; insula condimentelor
De ce și cum să consumi usturoi negru pentru a combate diabetul ?
Usturoi Allium sativum gătit la temperatură scăzută într-un mediu umed timp de 3 săptămâni, usturoiul negru fermentat nu este doar delicios, dar este chiar mai sănătos decât usturoiul tradițional, se spune uneori de 25 de ori mai mult !
Una dintre cele mai populare utilizări ale sale este combaterea diabetului! Mulți oameni îl folosesc pentru a ajuta la reglarea nivelului de zahăr din sânge, nu știu foarte bine de ce sau cum să-l folosească pentru zahărul din sânge. Așadar, să aprofundăm subiectul pentru a afla totul despre virtuțile usturoiului negru împotriva diabetului.
De ce să consumi usturoi negru pentru diabet ?
Usturoiul negru are toate proprietățile usturoiului alb clasic, dar mai dezvoltat. Această eficiență sporită se datorează unei biodisponibilități mult mai bune decât usturoiul convențional, adică corpul îl asimilează aproape complet (până la 98%).
Un detoxifiant cu o puternică putere antioxidantă, usturoiul negru este benefic împotriva hipertensiunii, dar condimentul este foarte eficient împotriva diabetului.
Acțiune anti-diabet
Diabetul de tip 2 se caracterizează prin rezistența celulelor la insulină și necesită o dietă echilibrată. Usturoiul și, prin extensie, usturoiul negru, este un aliment pe care să-l pui în meniu pentru diabet și pre-diabet.
Suplimentarea cu usturoi are un rol benefic în reglarea nivelului de zahăr din sânge la persoanele cu diabet zaharat de tip 2, conform unei meta-analize, o metodă științifică de combinare a rezultatelor unei serii de studii independente.
Cele 9 studii clinice studiate în această meta-analiză au arătat în mod consecvent eficacitatea usturoiului în gestionarea diabetului de tip 2, în timp ce sunt sigure, la cei 768 de subiecți testați.
Conform studiilor, s-au folosit diferite suplimente alimentare, dar toate conțineau alicină, unul dintre compușii organosulfurici din usturoi care îi conferă unele dintre beneficiile sale pentru sănătate. Se pare încă că sinergia diferiților compuși din usturoi este mai eficientă asupra diabetului decât alicina singură.
În ceea ce privește durata studiilor, acestea au variat între 1 și 24 de săptămâni. Potrivit rezultatelor, o scădere semnificativă a nivelului de zahăr din sânge în repaus alimentar poate fi observată încă din prima săptămână de suplimente de usturoi. Cu cât durata tratamentului este mai mare, cu atât este mai mare reducerea. Doar scăderea hemoglobinei glicate, un marker al zahărului din sânge, apare doar în studiile pe termen lung, între 12 și 24 de săptămâni.