Care sunt țările; cel mai obez - Joc de cărți
În 2015, în lume se aflau peste 2,2 miliarde de persoane supraponderale, echivalentul a 30% din populația lumii. Dintre aceștia, 771 de milioane de obezi, inclusiv 108 milioane de copii. Săptămâna aceasta, în „Joc de cărți”, ne vom concentra pe această ultimă categorie de oameni - care ar reprezenta mai mult de 12% din populația lumii. Care țări sunt cele mai obeze? Care sunt cauzele obezității? Care sunt diferențele dintre sexe? Vârsta are un rol de jucat? Atâtea întrebări la care ne vom strădui să oferim răspunsuri.
Actualizat pe 21 iunie 2017
O coloană ilustrată cu infografice de la Optimyself.
Pe 12 iunie 2017, New England Journal of Medicine, un prestigios jurnal medical american, a publicat rezultatele îngrijorătoare ale unui nou studiu: 30% din populația lumii, sau 2,2 miliarde de oameni, au fost supraponderali în 2015. Condus pe 68,5 milioane de oameni în 195 de țări și teritorii pe o perioadă de 35 de ani, acesta este unul dintre cele mai mari studii efectuate vreodată pe această temă.
Aceste estimări sunt totuși oarecum mai mici decât cele ale Organizației Mondiale a Sănătății (OMS) - începând cu 2014. Agenția specializată a Organizației Națiunilor Unite pentru Sănătate Publică continuă să considere că 39% dintre adulți sunt supraponderali.
Potrivit rezultatelor studiului american, obezitatea este o boală cronică care afectează 771 de milioane de persoane, sau 13% din populația lumii - pe site-ul OMS, 600 de milioane sunt încă menționate, chiar dacă au trecut câțiva ani când unii consideră că acestea sunt cifre de subestimat. Potrivit aceluiași studiu, numai în 2015 obezitatea a cauzat moartea a patru milioane de oameni din întreaga lume.
Înainte de a continua, pare important să se facă diferența între supraponderalitate și obezitate. Dacă în ambele cazuri aceste condiții sunt descrise ca „o acumulare excesivă sau anormală de grăsime în proporții periculoase pentru sănătate”, obezitatea poate duce la consecințe mult mai grave decât o simplă burtă proeminentă. Astăzi, există mai multe decese din cauza obezității în fiecare an decât din cauza condițiilor de subponderalitate din întreaga lume.
Pentru a afla dacă sunteți obez, calculați indicele de masă corporală (IMC) - pe care îl obțineți împărțind greutatea în kilograme la rădăcina pătrată a înălțimii dvs. în metri. Potrivit OMS, un IMC de 25 sau mai mult te face supraponderal. Un IMC mai mare sau egal cu 30 la o persoană obeză.
Aveți grijă, deși calculul rămâne valabil atât pentru sexe, cât și pentru adulți de toate vârstele, trebuie totuși să aveți în vedere faptul că IMC poate fi uneori înșelător. Într-adevăr, în funcție de profilul morfologic și de masa musculară - printre altele - nu va reflecta același procent de grăsime la diferiți indivizi. Cel mai bine este să folosiți un adipometru pentru a calcula grosimea țesutului gras.
Ce țări au cel mai mare raport de obezitate? Harta de mai jos (datată 2014 și extrasă din datele dintr-un studiu publicat în The Lancet) are meritul de a ne permite să o vedem puțin mai clar. Folosind un gradient de culori, indică proporția persoanelor obeze comparativ cu populația totală a diferitelor țări. Astfel, țările în verde au cele mai mici proporții de obezitate (de la 1 la 20% în funcție de intensitatea verdelui), iar cele în portocaliu/roșu cele mai mari (între 25 și 35% pentru țările în portocaliu/roșu pal; 40 % și mai mult pentru cei cu roșu închis).
De un interes deosebit, primele 10 țări cu cel mai mare procent de obezitate s-au situat aproape în totalitate în insulele Pacificului. Astfel, primele trei au fost Samoa Americane (teritoriul neîncorporat și neorganizat al Statelor Unite situate în Oceania), Republica Nauru și Insulele Cook (stat independent recunoscut ca stat nemembru de către Organizația Națiunilor Unite în asociere liberă cu New Zeelandă).
America de Nord - a cărei dimensiune tinde să atragă atenția - a avut, de asemenea, populații cu o proporție semnificativă de persoane obeze. Astfel, în 2014, Statele Unite au ajuns pe locul 18, cu 33% din populația sa care suferă de obezitate. Mexic a fost pe locul 23 cu 32,1%.
De asemenea, trebuie remarcat faptul că nici populațiile țărilor arabe nu au fost scutite de acest flagel. În Kuweit, care ocupă locul 10, 42% din populație suferea de obezitate. A fost urmat de Qatar (poziția a 16-a cu 33,2% obezi), Egiptul (locul 17 cu 33,1%), Arabia Saudită (locul 19 cu 33%) și în cele din urmă Bahrain (20 e cu 32,9% obezi).
Alături de Statele Unite, au existat și alți giganți demografici, cum ar fi Germania (59 cu 25,1% obezi), China (152 cu 5,7% obezi), India (184 cu 1,9%), Rusia (46 cu 26,5%), Brazilia (102 cu 18,8%), Mexic, Egipt, Pakistan (153 cu 5,5%) și în cele din urmă Indonezia (160 cu 4,8% obezi).
Aceste cifre au de când a fost contrazis prin rezultatele studiului publicat în New England Journal of Medicine care ne spune că printre cele douăzeci de țări cele mai populate din lume (a se vedea harta de mai sus), în partea Egiptului găsim cea mai mare proporție de adulți obezi ( 35,3%). Spre deosebire de acestea, Statele Unite ar urma să ocupe locul cel mai înalt pentru obezitatea infantilă cu 12,7%. Dintre „studenții buni”, găsim Vietnam (incidența obezității la 1,6% la adulți) sau Bangladesh (incidența obezității infantile la 1,2%).
Rețineți că clasamentul privește încă o dată procentul persoanelor obeze din populație. Dacă ne uităm doar la numărul de adulți obezi, China este cea care ocupă în mod logic prima poziție în 2015 (cu 79,4 milioane, inclusiv 15,3 milioane de copii), urmată de Statele Unite (57,3 milioane de obezi).