Cârnați Rougail

Cârnații Rougail sunt un fel de mâncare creolă foarte parfumat, reconfortant și convivial. Toată lumea o va iubi dacă o luați ușor pe chili. Oamenilor din Reunion și mauritienilor le place extrem de picant, dar nu este cultura noastră în Franța metropolitană ... Ulterior, este o chestiune de obicei și gust.

proaspăt măcinat

La rândul meu, îmi plac aceste feluri de mâncare picante, cum ar fi colombo de porc, moussaka sau miel chorba, se simte ca și cum ai călători !

Cârnațul crud, însoțit de orez și „boabe” (fasole sau linte) nu conține gluten, atâta timp cât verificați compoziția cârnaților ...

Ardei din grădină pentru a îmbunătăți cârnații.

Ingrediente (6 persoane):

600 până la 800 g de cârnați Toulouse sau cârnați afumați dacă este posibil de la măcelar pentru a fi siguri de compoziție (fără gluten)