Carne de porc cu mere și OKA, fără gluten - les carnets de Miss Diane

Carne de porc cu mere și OKA, fără gluten

În sfârșit sâmbătă seara! Bărbatul vine acasă de la serviciu întotdeauna într-o dispoziție mai bună și asta este de înțeles. Este sfârșitul săptămânii de lucru pentru el și acum va fi în concediu două zile. De obicei profităm de ocazie pentru a ne permite o masă mai mare. Am lăsat ce! Trebuie spus că suntem la vârsta în care caloriile ingerate se transformă mai ușor în exces de greutate și, de parcă nu ar fi suficient, acum ne este mai greu să scăpăm de acest exces, ceea ce ne obligă să evităm în timpul săptămânii pentru a vă bucura mai bine în weekend. Așadar, sâmbătă, am făcut acest măr de porc și OKA, cartofi prăjiți la cuptor și morcovi glazurați cu sirop de arțar. Cu vinul și aperitivul, pâinea și brânza, nici nu îndrăznesc să-mi imaginez numărul de calorii ingerate, de teama de a nu digera prost și de a nu putea dormi.

fără

1 C. lingura de unt

1 cățel de usturoi, tocat

1 șalotă mică cenușie

1 măr, necojit și tăiat cubulețe

125 ml sau 1/2 cană de vin alb

Sare și piper proaspăt măcinat, după gust

2 cotlete de porc

2 felii de brânză OKA sau semi-moale