Carne de porc friptă cu legume caramelizate Rețetă de carne de porc fiartă cu legume caramelizate - Marmiton

• Fel principal
• Fără gluten
• Carne fripta
• Carne
• Porc rotisat

Ingrediente

Ustensile

Ingrediente

Numărul de persoane)

kg de coadă de porc

tulpina de telina

frunza de dafin

ustensile

Pregătirea

1. Rulați legumele sub apă rece.
   Tăiați morcovii în bucăți mari, ceapa și napul în patru, tulpina de țelină în trei și roșiile în jumătate. Curățați căței de usturoi.
2. Așezați legumele, usturoiul, ceapa, cimbru și frunza de dafin în partea de jos a unei caserole, apoi așezați coapsele de porc deasupra.
   Sare, piper și acoperire.
3. Coaceți timp de 2 ore la 2.15 dimineața, în funcție de dimensiunea coloanei vertebrale.
   După ce ați gătit timp de 1h30 până la 1h45, turnați un pahar cu apă în caserolă și coborâți temperatura cuptorului la 180 ° C (termostatul 6). Gatiti inca 30 de minute.

---