Carne de porc picantă și legume sotate, sos de arahide

Caracteristici

O masă rapidă, plină de substanțe nutritive!

5 c. ulei de arahide sau vegetal divizat
1 1/2 lb carne de porc măcinat
Sare si piper
1/2 ceapa medie, feliata subtire
1/2 varza mica nappa
2 morcovi, curățați și tăiați în julienne
6 tulpini de broccoli chinezești (gai lan) sau 1/2 cap de broccoli, tulpină iuliană și flori separate
1 cană bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu împărțit
3/4 cană unt natural de arahide neted
1/4 cană sos de soia
1 C. zahar brun
3 căței de usturoi, tocați
2 ardei iute tailandezi verzi, tocați
1/3 cană arahide prăjite tocate grosier
Pene de var de servit