Carne de porc și ardei cu sos de piper negru; Zion simplu; Gustos
Confidențialitate și cookie-uri
Acest site web folosește cookie-uri. Continuând, sunteți de acord că le folosim. Aflați mai multe, inclusiv cum să controlați cookie-urile.
Adăugați o notă de condiment în farfurie cu această rețetă !
Ingrediente pentru 2 persoane
- 2 coaste de os din porc dezosate (sau cotlete sau cotlete de porc)
Pentru marinada de porc: sos de soia (2 lingurițe), făină de porumb sau amidon de porumb (2 lingurițe) și apă (2 lingurițe)
- 1 ceapa rosie
- 2 ardei verzi
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 linguriță de usturoi deshidratat
- 1 lingură de piper negru măcinat
- 100 ml bulion de carne de vită (1/2 cană) = ½ cub de bulion de carne de vită + 100 ml apă
- 1 lingură de miere
Pregătirea
Pasul 1:
După îndepărtarea excesului de grăsime, tăiați carnea de porc în bucăți obișnuite.
Într-un castron, amestecați bucățile de porc cu ingredientele pentru marinată: sos de soia (2 lingurițe), porumb sau făină de porumb (2 lingurițe) și apă (2 lingurițe).
Se acoperă cu folie de plastic și se dă la frigider timp de 15 minute.