Carne de vită cu ceapă Rețete ale mamei - cu informații despre imagini și calorii

800 - 1000 g carne de vită
pentru gatit (carne fiarta)
Pentru sosul de ceapă:
2 linguri de ulei de măsline
2 cepe
1 lingura faina
400 ml supă de supă
1 linguriță grămadă de pastă de roșii
1 linguriță sos negru de soia
50 ml vin roșu uscat
50 ml frisca
sare
Piper de lămâie măcinat sau
piper negru
Pentru toppingul de ceapă:
În plus, 2 - 3 cepe în plus
Pentru pesmet:
Aproximativ 30-40 g pesmet
sare
1 - 2 linguri de ulei de măsline

Faceți clic pe imagine pentru ao mări

Această carne de vită este foarte fragedă după acest tip de preparare și aproape că se topește pe limbă atunci când o mănânci. Cu toate acestea, ar trebui să acordați o atenție specială condimentării sosului de ceapă, care în special ardeiul de lămâie zdrobit (disponibil în condimente în supermarket) conferă un gust foarte distinctiv. Serviți o salată verde mixtă și fie găluște de pâine, piure de cartofi sau doar pâine proaspătă de fermier (pentru a scurge sosul)

O porție (150 g carne gătită cu sos) aproximativ 350 kcal și aproximativ 15 g grăsime ->

---