Carne de vită în sos (ușor și rapid) Rețetă de carne de vită în sos (ușor și rapid) - Marmiton

carne

Ingrediente

Ustensile

Ingrediente

Numărul de persoane

g de bourguignon de vită

sac de julienne de legume congelate

lingură de rață (sau amestec de unt și ulei)

ceapa (sau 2 șalote)

frunza de dafin

ustensile

Pregătirea

  1. Intr-o oala sub presiune, rumeniti carnea in grasimea aleasa pana se rumeneste. Se adauga ceapa tocata si se rumeneste 10 min.
  2. Adăugați plicul de julienne, amestecați bine cu o lingură de lemn pentru a slăbi sucurile.
  3. Adăugați apă rece până când acoperă carnea și adăugați sare, piper, condimente și frunze de dafin.
  4. Gatiti 1h30 la foc mediu de la rotirea supapei.