Carne uscată 100% naturală din carne de vită - Germania (Bavaria); Craftsman Foods
Producția regională
Pentru tot mai mulți oameni devine din ce în ce mai important să știe de unde provine mâncarea lor. Și, de asemenea, în ce condiții acestea sunt fabricate și produse. Nu este întotdeauna necesar să trimiteți alimente pe jumătate din glob până când ajunge la consumator dacă poate fi produs la fel de bine sau mult mai bine în această țară.
- Și noi așa ne-am gândit!
Păsând vite din Suabia și Bavaria Superioară
Și astfel producem carnea de vită clasică americană sacadată în Germania. Mai exact în Bavaria. În frumosul peisaj verde de la vest de München și la sud de Augsburg cresc vitele noastre, pe care noi le savurăm Meșterul Jerky utilizarea într-un mediu ideal. Exercițiul pe pășune, aerul proaspăt și iarba luxuriantă ca nutreț sunt garanțiile unei calități remarcabile a cărnii. Dar poate este și vederea panoramei alpine frumoase de care vitele se pot bucura în soare glorios și care le face atât de fericite.
Sprijin pentru regiune și pentru oameni
Craftsman Foods este foarte atent să contribuie la consolidarea regiunii imediate și a Germaniei ca locație de afaceri. De aceea, noi și partenerii noștri ne bazăm pe oameni și companii din zona Augsburg, Bavaria și Germania.
Specialistul din această țară pentru aparate de bucătărie industriale se află în Landsberg am Lech, la aproximativ 30 km de locul de producție. Este de la sine înțeles că aceste dispozitive remarcabile sunt utilizate în producție. Condimentele noastre fine, cu care vă marinăm carnea de vită (carne uscată), provin și din Bavaria. Mai exact din vecinătatea Nürnbergului. Și aici ne bazăm pe Regionalitate și, mai presus de toate, know-how-ul excelent al afacerii de familie. Ambalajul sacos negru mat de carne de vită provine din apropierea Berlinului.
Vă dorim cu Craftsman Beef Jerkys nu numai că oferă o gustare super delicioasă din carne (carne uscată/biltong), dar o fac și în armonie cu oamenii și regiunea. În acest fel, mijloacele de trai pot fi asigurate, iar agricultura locală și companiile regionale (familiale) pot fi consolidate și sprijinite.
Cu fiecare achiziție de Craftsman Beef Jerky, aduceți o contribuție valoroasă la consolidarea economiei locale!
Puteți cumpăra Craftsman Beef Jerky direct în MAGAZIN.
Producție ecologică și ecologică
Suntem foarte atenți să folosim cu grijă resursele naturale de care dispunem. Vrem să ne păstrăm frumosul peisaj, natura și regiunea intactă. De aceea, la Craftsman Foods acordăm atenție producției conștiente de mediu în producția de carne de vită Jerky (carne uscată). Și asta la toate nivelurile.
Animale
După cum sa menționat deja, obținem Păsatul vitelor pentru Craftsman Beef Jerky direct din imediata apropiere. Avem cele mai scurte rute de transport (majoritatea mai puțin de 10 km). Acest lucru este la fel de pozitiv pentru mediu și animale. Acest lucru protejează natura, iar animalele nu sunt expuse stresului mare.
de fabricație
Pentru realizarea Jerkies de vita 100% naturale electricitatea este desigur necesară. O parte din energia necesară este acoperită de centrala electrică internă sau de sistemul fotovoltaic. Acest lucru economisește resurse și mediu.
ambalare
Carnea sau carnea de vită sacadată sunt ambalate în pungi în picioare. Acestea sunt resigilabile, oferă protecție împotriva aerului, umezelii și radiațiilor UV și păstrează aroma delicioasă a cărnii uscate. Am luat o decizie conștientă de a utiliza ambalaje fără aluminiu. Acest lucru facilitează reciclarea. Chiar de la început, ambalajul nostru pentru carne uscată a fost la „Punctul verde„Licențiat. Asta înseamnă că participăm la sistemul dual în Germania. Sistemul dual aduce o contribuție majoră la preluarea și reciclarea eficientă a materialelor de ambalare pentru a economisi resursele noastre și a contracara poluarea mediului. De asemenea, avem în gama noastră Pungi de bumbac ca ambalaj (cadou) pentru biltong-urile sau carnea de vită sacadată. Aici ne bazăm în mod deliberat pe o substanță naturală și nu pe plastic.
Despre a noastră Magazin online vă trimitem Craftsman Beef Jerkies and Biltongs exclusiv în cutii de carton reciclabile. De asemenea, nu folosim plastic ca material de umplutură. În plus, cutiile de carton sunt fabricate 100% în Germania. Și aici, rutele scurte de transport protejează mediul și reduc emisiile la minimum.
Cu mii de ani în urmă
Carne uscată sau carne sacadată sau carne de vacă sacadată nu este o nouă invenție a noastră. Mai degrabă, ideea este de a face carnea durabilă prin uscare și afumare deja vechi de mii de ani. Deja în epoca de piatră, cunoscută în jargonul tehnic sub numele de paleolitic, exista un fel de carne de vită sacadată.
Oamenii din epoca de piatră a uscat carnea animalului proaspăt vânat, pe care nu l-au putut mânca imediat, la soare sau peste foc. În acest fel au extras lichidul din carne și a fost creat ceea ce numim astăzi (carne de vită) sacadat. Acest (vită) sacadat sau. Carnea uscată a avut o durată lungă de valabilitate și foarte ușor datorită pierderii în greutate datorită uscării. O masă ideală pentru oamenii din epoca de piatră, deoarece este carnea uscată o mulțime de proteine conține. Jerky de vită din epoca de piatră a fost folosit ca provizii în excursii sau la vânătoare. Cel mai faimos om din epoca de piatră, Ötzi, care a fost găsit în Alpi în 1991, a avut și el un fel de sacadat în turneul său. Cercetările au arătat că cel mai probabil a mâncat carne uscată de ibex înainte de a muri. Poate că Ötzi a iubit un sacadat delicios la fel de mult ca noi.
Dacă doriți să cumpărați carne de vită delicioasă și naturală sacadată imediat, treceți la magazinul nostru.
Acum sute de ani
De-a lungul timpului dezvoltat la nivel mondial diferite tipuri de carne uscată sau carne de vită sacadată. Așa au apărut termeni diferiți pentru carnea sacadată. Carnea uscată produsă de indigenii din Africa de Sud se numește de ex. Biltong. Cel al indienilor din America de Nord și de Sud Pastramă de vită. Șmecherul, așa cum îl știm și îl iubim astăzi, provine de la coloniști din Europa care au emigrat în America în urmă cu aproximativ 400 de ani.
Termenul sacadat, prin care ne cunoaștem astăzi carnea uscată, provine probabil de la indienii din America de Sud. Ei și-au numit carnea sărată și uscată, mai ales din bivoliță, Ch’arki. Rețeta a fost rafinată în continuare prin influența coloniștilor europeni. Carnea nu era doar uscată. Mai degrabă, a fost tăiat în benzi subțiri cu picant Sosuri, sare și condimente fine marinate și apoi uscat ușor în aer sau peste fum. Rezultatul a fost o aprovizionare delicioasă, delicioasă, cu multe proteine - sacadatul (de vită).
astăzi
Variații ale cărnii de carne de vită, biltong, uscate sau uscate este destul de mare în aceste zile. Jerkys sunt deosebit de populare în SUA, Canada, Australia și o mare parte din Asia. În Asia este, de asemenea, în special peștele uscat, în America de Nord carnea de vită, adică carnea din carne de vită. În plus, ciocănitoarele/carnea uscată din bizoni (Bison Jerky), Pui (Chicken Jerky), porc (Porc sacadat), cerb (Deer Jerky), Curcan (Turcia sacadată), Crocodil (Crocodil Jerky) și alte ciudate exotice.
Oferta variază de la carne uscată produsă industrial până la nasturi fabricate manual, fabricate individual. Specialitatea aici constă în originalitatea și simplitatea produsului. Craftsman Foods își produce smântânile manual după o rețetă tradițională folosind un proces de fabricație. Nu folosim aditivi artificiali și rafinăm Jerkys exclusiv cu cele mai fine condimente. Deci este creat cu multă dragoste Deliciosul meșter din carne de vită Premium. Verifică-l pe al nostru acum MAGAZIN pentru a cumpăra jerkies fine de carne de vită.