Carte alimentară - Enciclopedia nutriției

Enciclopedia nutriției: carte alimentară

Carte de alimente, E. codul alimentar, Cartea de alimente germane, cartea de mâncare austriacă, cartea de mâncare elvețiană, oferă viziunea grupurilor implicate în comerțul cu produse alimentare cu privire la producția, compoziția și desemnarea diverselor alimente. Aceste așa-numite principii directoare sunt create în cooperare cu știința, monitorizarea alimentelor, consumatorii și industria alimentară. Spre deosebire de L. germană, L. austriacă sau elvețiană a înlocuit în mare măsură ordonanța. L. germană definește doar criteriile de evaluare și este o expresie a unei practici comerciale oneste, dar nu are caracterul unei norme juridice.

S-ar putea să vă intereseze și: Spektrum - Die Woche: 48/2020

carte

  • Ediții digitale
  • Ediții tipărite
  • Vânzător de top
  • Pachete

Opinia cititorului

Dacă aveți orice comentarii cu privire la conținutul acestui articol, puteți informa editorii prin e-mail. Vă citim scrisoarea, dar vă cerem să înțelegeți că nu putem răspunde tuturor.