Cartea de bucate cu rețete Omurice
Un preparat japonez substanțial, original și delicios.
0 persoane le place
această rețetă. Și tu ?
Ingrediente
- 62,5 g orez rotund (japonez)
- 2 oua
- 37,5 g pui
- 1 roșie
- 1 ceapă
- 1/2 ardei gras
- 1/2 morcov
- 1 lingură sos de soia, pentru garnitură
- 2 linguri sos de soia, pentru omleta
- 1 mică pudră Dashi, după gust (în magazinele alimentare asiatice)
- Ketchup
- zahăr
- sare piper
Sfaturi și trucuri
Se toarnă sos dulce de soia când se servește.
Pregătirea
Gatiti orezul in stil japonez: spalati orezul in apa rece.
Într-o cratiță puneți orezul cu 1/2 volum de apă sărată. (dacă 1 pahar de orez, adăugați 1 1/2 pahar de apă sărată)