Cartof copt
Amidon Fără gluten Fără ouă Vegetarian
Cartof copt cu smântână și arpagic
Sunt atât de buni cartofi in cuptor numit si cartofi în rochie de câmp sau în halat. Când sunt bine gătite, carnea lor este moale și pielea crocantă. Este foarte ușor de pregătit, doar alegeți varietatea potrivită de cartofi. Vă recomand pentru asta reţetă Cartofi Samba sau cartofi Agata.
Pentru a-i servi, îi puteți însoți cremă proaspete și arpagic ca aici, slănină crocantă sau somon afumat (pentru versiunile non-vegetariene), unt parfumat, brânză rasă etc.
Pentru 4 persoane
- 4 cartofi
- 1 borcan de 20 cl de cremă rece groasă
- 1 grămadă de arpagic
- 4 vârfuri de fleur de sel
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C, rotind căldura.
Spălați și uscați cartofii. Înfășurați-le în folie de aluminiu. Îl folosesc aici pentru că interiorul cartofului (pe care îl mâncăm) este protejat de pielea cartofului. Deci pentru mine este în regulă pentru aluminiu.
Înfășurăm cartofii în folie de aluminiu
Așezați cartofii înveliți pe o foaie de copt.
Pe foaia de copt
Coaceți timp de 1 oră de gătit.
Între timp, tocați arpagicul.
La servire, scoateți folia de aluminiu, împărțiți cartoful în două, adăugați o lingură de smântână și o linguriță de arpagic la cartof. Se presară cu puțină floare de sel.
Cartof copt
Una dintre rețetele mele preferate!
Pe de altă parte, o fac de obicei cu cartofi făinoși.
Fie cu somon afumat, creme fraîche și ceapă
Fie crème fraîche cu raci (cei conservați în apă sărată) și arpagic ceapă și somon icre/bucăți
O idee grozavă raci 😉
arata foarte bine voi incerca.
Nu ezitați să vă lăsați recenzia după 🙂
Îmi place și nu o fac suficient de des !
Cu un sos crem ca al tău și cu pui prăjit fals (toiag marinat, apoi coapte la cuptor după ce a fost acoperit cu pesmet (fulgi de porumb și diverse ierburi și condimente), este divin. 🙂
Ma faci sa imi doresc cu betisoarele tale de pui:))
Ce idee buna ! Îl observ, mulțumesc.
Un plus: gătit în jarul șemineului! Între timp, este excelent la cuptor .
Mulțumesc că mi-ai amintit .
delicios chiar si cu unt si sare grosiera ! și personal sunt un fan cu unt de melc în el. o pură încântare ... pentru cei cărora le place desigur ! Bucura-te de masa ta
O placere ! Le-am făcut să însoțească rețeta ta de porumb cu muștar și smântână, ne-am bucurat foarte mult !
Super Anne cu porcul tău delicios. Le-am făcut fără aluminiu frecându-le cu ulei și sare și au fost perfecte cu puțină crustă aurie. multumesc pentru toate aceste idei
Mulțumesc 🙂 Mă bucur că ți-a plăcut
excelent, tandru, mulțumesc pentru rețetă
Mulțumesc 🙂 Ne vedem în curând
În seara asta ieșim afară, bona nu mănâncă carne ... Nu e timp să gătim ... Ei bine, aici este o idee bună.
O încântare pură! Pentru a însoți o fondu de Burgundia. Oaspeții au apreciat foarte mult. Mulțumesc pentru rețetă
Cu plăcere ISabelle
Doar delicios cu broșete de vită și un sos albastru și spanac Auvergne. Mulțumesc pentru rețetă
minunat cu o felie de somon.Multumesc mult
Cu plăcere. Un weekend plăcut
Rețetă foarte bună.
Foarte simplu de făcut, dar atât de bun, oaspeții mei s-au distrat de minune!
Simplu, dar este atât de bun ....
Cu toții sărbătorim .
Făcusem o pâine la gătit la caserolă, bineînțeles de pe acest blog .... De asemenea, eram destul de perplex cu privire la această metodă de gătit și, bine, din moment ce fac pâine doar la gătit la caserolă, sincer vă sfătuiesc acest mod de gătit, c într-adevăr TOP .......
Așa că spune-i mulțumesc Anne pentru toate rețetele tale care la rândul meu sunt excelente, merg regulat la blogul tău și personal nu am fost niciodată dezamăgit. ....
Buna ziua
Tocmai am terminat de luat masa
Pur şi simplu
„Felicitări și mulțumesc Anne”
Veselă de plăcere și delicatețe
Fericirea aceea
este foarte bun, dar este normal să miroasă a ars atunci când gătește? ?
Oh, nu, opriți cuptorul în acest caz
Grozav ! Cu un grătar, ce încântare, schimbă din când în când salatele reci ...
Bună ziua, vă mulțumesc pentru această rețetă simplă, dar eficientă.