Cartof la; Rețeta de cartofi sufocată de bunica mea; înecat de marele meu

Ingrediente

Ustensile

Ingrediente

Numărul de persoane

kg de cartofi (degetelor sau charlottes)

linguri de patrunjel tocat

ustensile

Pregătirea

1. Curățați cartofii, tăiați-i felii, clătiți-le și uscați-le într-un prosop de ceai.
2. Într-o oală cu fundul greu, puneți
3. 5/6 butoane de unt.
4. Adăugați un strat de cartofi, 2 căței de usturoi tăiați foarte mărunt
5. și 2 linguri de pătrunjel tocat, adăugați 5/6 butoane de unt, sare și piper.
6. Repetați operația pentru a umple oala, alternând cartofi, usturoi, patrunjel, unt, sare și piper. Terminați cu untul.
7. Acoperiți oala și gătiți timp de 1 oră și 30 de minute la foc mic, fără a scoate capacul.

---