Cartofi; Ardeiul activează enzimele de slăbire

Aici vine mântuirea pentru cei care au sărbătorit prea mult în vacanță: duo-uri care pur și simplu topesc din nou kilogramele!

Cartofii pur și simplu nu pot scăpa de reputația lor de îngrășare. Ei fac atât de bine pentru figură! Potasiul deshidratant abundent elimină deșeurile metabolice dăunătoare. Fierul furnizează celulelor oxigen pentru arderea grăsimilor. Glucidele complexe previn pofta. În loc să poftească după dulciuri, corpul arde grăsimea. Cu cât presari mai mult piper deasupra, cu atât mai repede! Deoarece căldura și taninurile din condiment activează enzimele digestive și metabolismul.
Din cuptor
Se spală bine 300 g cartofi și se taie pe jumătate pe lungime. Căptușim foaia de copt cu hârtie pergament, întindem cartofii deasupra. Se presară cu puțină sare grosieră și mult piper grosier. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de aproximativ 40 de minute. Între timp, amestecați 200 g de quark cu conținut scăzut de grăsimi (0,2% grăsime) cu 3 linguri de apă minerală până când este cremos. Tăiați mărunt 4 tulpini de pătrunjel și împăiați în quark cu 1 linguriță de boabe de piper verde (pahar). Condimentează după gust cu sare, puțină suc de lămâie și piper. Se servește cu cartofii la cuptor.
355 kcal, 1 g F, 56 g KH, 30 g E, stele subțiri: ✸✸✸✸

Gustare SOS:
Cartofii sunt, de asemenea, minunați ca un topping ușor pe pâine. Se întinde un strat subțire de cremă de brânză (0,2% grăsime) pe 1 felie de pâine crocantă sau pâine integrală. Tăiați 1 cartof din ziua precedentă în felii și întindeți deasupra. Se condimentează cu piper.

---