Cartofi calorii crude sau fierte (sănătate și medicină, nutriție, exerciții fizice și fitness)
Ieri am cantarit 240 de grame de cartofi fara coaja lor si cruda si apoi i-am gatit. După fierbere, dar nu cântărit din nou. Cifrele se referă la aproximativ 70 kcal la 100 de grame de cartof pe greutatea brută înainte de gătit?
pentru că aș putea ști pentru că au o mulțime de kcal.
știi dacă vrei să spui întotdeauna greutatea brută a cartofilor?
7 răspunsuri
Există o mulțime de mese de calorii pe Internet, dar dacă doriți să știți totul foarte precis, merită să cumpărați o masă de calorii tipărită de înaltă calitate - de la Amazon sau librăriile normale. Fiecare detaliu este acolo.
Pentru consumatori, valorile calorice sunt de obicei legate de starea gata de consum, adică gătită.
Prin urmare, precizia simulată de tabele este o precizie falsă. Deoarece valorile calorice sunt determinate de „sârmă strălucitoare”. Dar corpul se metabolizează complet diferit.
Mai mult, metoda caloriilor este în general dubioasă. Pentru că ignoră ce alimente provoacă supraalimentare și care lasă corpul mulțumit. Și ce mâncare este deosebit de importantă.
Există controale de greutate mult mai bune acolo.
Caloriile se referă la modul în care mâncați felul de mâncare, adică cartofii fierți.
Oh, asta nu este întotdeauna adevărat. Eventual în tabelul pe care îl utilizați. Dar asta nu poate fi generalizat.
Bună ziua cartofii sunt un aliment de bază, ar trebui să mănânci munți din el, să încercați aburirea, să preparați și toate legumele în aburi, atunci nu mai trebuie să condimentați, atunci totul are un gust grozav.
Spre deosebire de paste, cartofii absoarb greu apa atunci când sunt fierte. Prin urmare, indicația de aproximativ 75 DESPRE se aplică stării crude și fierte. Nu trebuie să știți mai precis.
întrebări similare
Am încercat recent cartofii crudi, nu are un gust atât de rău. Întregul este dăunător sănătății?
Ar trebui să fierbeți mai întâi cartofii sau să-i puneți crudi (în cuburi sau felii) în tigaie? Restul este apoi boia, porumb etc.
buna sunt complet confuz. Cumpăr semințe de floarea-soarelui (sau încerc să o las în acest moment, dar gândiți-vă să le mănânc din nou, nu știu . sunt caloriile prea mari și cantitatea prea mare pe care o mănânc care mă face să mă îndoiesc. Pe de altă parte, o am Mă simt mai plin pe tot parcursul zilei. Nu sunt sigur, pentru că atunci când mănânc semințe de floarea-soarelui, simt că nu sunt plin până la urmă . bine, din păcate, nu știu exact.)
oricum, există ceva care mă încurcă foarte tare.
potrivit google, semințele de floarea soarelui au aproape 600 kcal. Presupun 100 de grame îngrijite, fără coajă.
deci atunci în magazinul turcesc au 640 kcal. pentru că este prăjit, s-ar putea să aibă mai mult. atunci presupusesem și că ai atât de multe calorii fără un bol.
Dar mai sunt unele (de asemenea prăjite și sărate, dar nu credeți prăjite în ulei), dar au 396 kcal! deci doar 400 kcal la 100 de grame.
și asta mă încurcă. cum functioneazã ? Adică sunt aceleași ca tip, cele strălucitoare. Dar aproape 200 de calorii pe care le economisești sunt foarte multe. cum se face că semințele de floarea-soarelui au atât de puține calorii?
chestia este că cred că asta face diferența. poate este cazul că, cu sâmburii de 400 de grame, cifra de calorii înseamnă coajă? asta înseamnă că dacă cântărești 100 de grame cu un castron care are 400 kcal? pentru că asta are sens, pentru că, dacă ai dezlipi coaja după aceea, ai primi aproximativ 400 kcal. (deși am cântărit odată vasul după aceea și a fost într-adevăr cam pe jumătate). Dar dacă cel cu coajă, este celălalt, adică miezul de 640 kcal, tot cu coajă? dar ar fi prea mult. Și o declarație de calorii cu un castron și unul fără are puțin sens, pentru că, dacă vindeți în Germania, ar trebui să fie uniformă, chiar dacă este o afacere turcească. Sunt derutat. și credeți că este important. dacă cumpăr și mănânc acum semințele de floarea-soarelui de 400 kcal, cum ar trebui să fiu de acord? Acum mănânc 100 de grame cu un castron, acum au 400 kcal, sau mai puțin pentru că ar trebui să calculez castronul departe.
cineva știe mai multe sau cum pot afla, ar fi foarte recunoscător
Salut! dacă doriți să numărați caloriile (nu, nu să slăbiți, ci să vă îngrășați!), trebuie să legați informațiile despre gram de produsul brut sau de cel gătit? Nu spun pe ambalaj dacă aceasta este informația de ex. 100g este orez gătit sau nefiert - orezul cântărește diferit în funcție de faptul că este gătit sau nu. Am aceeași problemă cu cartofii, de exemplu. există informații despre calorii pe care le găsiți pentru cartofii fierți sau pentru cartofii crudi? pierde orezul, cartofii etc. calorii prin gătit/coacere? ar fi foarte recunoscător pentru răspunsuri!
Hei băieți, într-o carte de nutriție scrie că 100g de cartofi curățați au 86 kcal. și 100g cartofi cu piele de 70 kcal. Dar cum se poate ca același produs cu mai puțină greutate (coajă) să aibă mai multe calorii decât același produs cu mai mult?! Știu că întrebarea pare stupidă, dar mi-ar plăcea foarte mult să fiu interesat;) LG Miss Unknow
Puteți mânca cartofi dulci crudi? La fel este sănătos sau ar trebui să le gătesc?
Pentru că nu-mi place gătitul.
Plănuiesc să fac cartofi prăjiți și vreau să gătesc cartofii în prealabil. Cu toate acestea, cartofii mei au început deja să încolțească ușor. Dacă tai germenii cu generozitate, îi mai pot găti în coajă? Sau, de preferință, gătiți-l necojit?
Bună ziua, mama a gătit cartofi și a copt unii dintre ei și a lăsat deoparte niște cartofi fierți în caz că nu îi place cineva cartofii coapte. Ar trebui să le mâncăm cu pielea pusă și am doar asta. Pot să mănânc și cartofii cu pielea pe care nu au fost coapte?
Tocmai am fiert cartofi și sunt acoperiți cu spumă, tot îi pot mânca
Buna ziua, tocanita este formata din varza ascutita cu cartofi gatiti in bulion de legume.
Bună, am vrut să gătesc cartofi la prânz astăzi (pentru spanac), astfel încât să fie moi, dar să nu se destrame, așa că sunt fierți: D cât timp trebuie să îi gătesc pe ce căldură? (În oală)
Mulțumiri:)
Am auzit că ar trebui să curățați cartofii. Dar acest lucru se aplică și cartofilor noi sau se referă în general?
Această întrebare este adresată tuturor celor care urmăresc/numărează caloriile: Cum cântăriți cartofii când îi coaceți? Am căutat pe Internet cel puțin 1 1/2 ore, dar nu am găsit un răspuns adecvat.
De exemplu: înainte de coacere cartofii cântăreau 450 de grame, apoi 175 de grame. Fără ulei, încălziți doar. Folosesc YAZIO pentru urmărire și, conform aplicației, 100 de grame de cartofi coapte au 83 de calorii. Acestea se aplică acum la 100 de grame de cartofi cruzi sau deja coapte?
Vă mulțumesc anticipat pentru un răspuns!:)
Aaaalso, ieri am cumpărat un pachet de 400 de grame de file de piept de pui, din care exact 50 de grame (cântărite crude) erau deja dispărute ieri. Azi am fiert restul pachetului în apă din abundență. După ce carnea a fost gătită, am cântărit carnea din interes. Exact 150 de grame! Cum poate fi asta? Adică, carnea nu poate pierde mai mult de 50% apă cu gătitul normal, nu-i așa? E cam ciudat ... sunt confuz. Cum se poate întâmpla asta? Nu erau doar 400 de grame? Mulțumesc anticipat!