Cartofi în loc de orez pentru carbohidrați săraci
O reducere mare a carbohidraților este necesară în timpul unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați. Dar carbohidrații „cu conținut scăzut” nu înseamnă „nu”. Ar trebui să existe o cantitate mică de donatori de energie în meniu, dar orezul în loc de cartofi este mai bun.
Cartoful are mai puțini carbohidrați
100 de grame de orez din cereale integrale conțin 75 de grame de carbohidrați, 100 de grame de cartofi doar 19 grame. Ca parte a unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați, care ar trebui, de asemenea, să aibă succes, cartoful ar fi cea mai bună alegere din meniu. Orezul oferă și în celelalte domenii - cu proteine și fibre valorile nutriționale mai slabe, care sunt cruciale în acest tip de dietă. Dar orezul nu este doar orez. Cu „orezul brun” puteți aduce o schimbare eficientă la masă ca parte a dietei.
S-ar putea să vă intereseze:
Cele mai citite articole:
Diferența este mică, dar crucială la dietă
Diferența dintre cartofi și orez este minimă. Ambii sunt furnizori de carbohidrați care oferă energie, ca parte a unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați. Dar conținutul lor nutrițional este crucial, și acolo diferă orezul și cartofii. Comparativ cu orezul, cartofii conțin mai puțin de o treime din carbohidrați. Orezul este, de asemenea, bogat în proteine. Dar asta nu este important. Pentru că primești suficiente proteine din pește, carne și legume în timpul unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați. În indicele glicemic, cartofii și orezul sunt aproape împreună cu valori cuprinse între 50 și 70. Cu toate acestea, conținutul de calorii de 86 kcal în cartofi este mult mai mic la 100 de grame decât cel al orezului cu cereale integrale cu 355 kcal.