Cartofi la cuptor cu cheddar - Cuisine de Mémé Moniq

cartofi cheddar copți

cartofii noștri cheddar coapte

cheddar

Cartof copt sunt o lungă tradiție în familie (cu adevărata bunică Moniq). Într-adevăr, în fiecare sâmbătă seara, cu bunicii noștri, meniul este cartofi copți însoțiți de delicatese, de picioarele sau urechile de porc la grătar, de pește afumat sau din rollmops... Acasă este mult mai rar și adesea cu un preparat diferit. De data aceasta este cartofi cheddar copți care ne fac să ne dorim.

Nu prea complex pentru prepararea cartofilor coapte ca masă !

Dar gândiți-vă la asta, există versiunea de hârtie din aluminiu (în folie) sau fără! Suntem mai degrabă fani ai versiunii cu pielea goală 😉 Rezultatul oferă un pielea aurie și crocantă. Hmm ... după ce ați gustat carnea cartofului, adăugați puțin unt în tava pentru coajă și ...! O placere.

Pentru această rețetă, deoarece va trebui să adăugați o garnitură pentru a intra sub grătar, folia de aluminiu este esențială și ajută la gestionarea revărsărilor de cheddar 😉

Da, există și un sfat pentru cei grăbiți (dar recunoaștem că gătitul cartofilor la cuptor durează mult): posibilitatea de a prepara parțial cartofii, de exemplu cu o oală sub presiune! Mai repede, dar ... aceștia nu sunt cartofi la cuptor !