Cartofi prăjiți, ciuperci și pui
de karine 28 martie 2017
Da, da, a fost foarte bine acest mic cartofi prăjiți, ciuperci și pui improvizat aseară acasă.
Ingrediente simple și economice, puțină curățare și gătit și voilă, puteți servi un fel de mâncare de casă prăjit în casă tribului dvs.
REŢETĂ
Ingrediente pentru 4 persoane):
1 piept de pui mare (sau 2 dacă sunt mici)
8-10 cartofi de dimensiuni medii
10-12 ciuperci mari nasture
3 căței de usturoi, tocați
Ierburi de Provence
ulei de masline
sare piper
Pregătire:
Curățați cartofii, spălați-i și gătiți-i aproximativ 15 minute într-o oală cu apă clocotită sărată. Trebuie să fie doar fierte, dar încă suficient de ferme pentru a rezista la restul rețetei, fără a ajunge într-un piure.
Între timp, tăiați puiul în fâșii subțiri și gătiți-l într-o tigaie cu puțin ulei de măsline, condimentați cu sare și piper și lăsați-l deoparte odată ce puiul este gătit.