Cartofi prăjiți cu conținut scăzut de carbohidrați Cu acest truc înlocuiți carbohidrații Wunderweib
Cartofii prăjiți te îngrașă? Nu, dacă știi acest truc! Înșeală carbohidrații fără a afecta gustul. Vă vom arăta cum să preparați cartofii prăjiți cu conținut scăzut de carbohidrați.
Pentru a spune această poveste, echipa noastră editorială a selectat un videoclip care completează articolul în acest moment.
Utilizăm JW Player de la Longtail Ad Solutions, Inc. pentru a reda videoclipul. Puteți găsi mai multe informații despre JW Player în politica noastră de confidențialitate.
Înainte de a arăta videoclipul, avem nevoie de acordul dvs. Vă puteți revoca consimțământul în orice moment, de ex. în managerul nostru pentru protecția datelor.
Cartofii sunt sănătoși, la fel și ceapa și da, organismul are nevoie chiar și de grăsimi sănătoase pentru a funcționa. În combinație, acestor ingrediente le place să îngrașe. La cartofii prăjiți, carbohidrații și grăsimile se reunesc, care, după cum se știe, nu sunt o echipă foarte bună atunci când vrei să slăbești câteva kilograme. Cartofii prăjiți nu sunt doar delicioși, ci mai presus de toate saturați. Nu s-ar putea ca glucidele să fie îndepărtate în mod magic?
Vești bune: funcționează! Cu un truc simplu. Pur și simplu înlocuiți cartofii cu un ingredient cu conținut scăzut de carbohidrați. Desigur, acest lucru nu funcționează cu tot - altfel felul de mâncare poate fi numit o tigaie de legume în loc de cartofi prăjiți.
Dar există câteva ingrediente secrete care au de fapt gust de cartofi prăjiți atunci când sunt asociați cu ceapă și slănină. Soiuri de legume solide precum Raie, napi și păstârnac. Dacă îți place gustul, poți alege și un dovleac mai ferm, care să dea vasului o notă ușor dulce.
Cum să evocați cartofi prăjiți cu conținut scăzut de carbohidrați
Ingrediente pentru 4 persoane:
- 500g păstârnac (apropiați-vă cel mai mult de gust, înlocuiți cu un alt ingredient fără carbohidrați, dacă doriți)
- 2 cepe
- Slănină sau șuncă în cuburi, după cum este necesar
- ulei de masline
- Ierburi (de exemplu patrunjel proaspăt)
- piper
- sare
- curcumă
- 1 lingurita de unt (imbunatateste aroma cartofului prajit)
Pregătire:
- Curățați păstârnacul și tăiați cuburi sau felii subțiri.
- Tăiați ceapa în inele fine.
- Ceapa se prăjește ușor în ulei de măsline.
- Adăugați păstârnacul și fierbeți-le, adăugați șunca cubulețe, gătiți păstârnacul la foc mediu.
- Se condimentează cu sare, piper, curcuma și ierburi după gust. Se fierbe din nou scurt cu 1 linguriță de unt și se lasă să devină crocant.
Cartofii prăjiți cu conținut scăzut de carbohidrați sunt gata! Curcuma oferă păstârnacului aspectul adecvat, ușor gălbui - la urma urmei, ochiul mănâncă împreună cu ele. O baie ușoară, ou prăjit sau salată se potrivesc bine cu el.