Cartofi prăjiți fără ulei - rețetele lui Annie

Dovleceii prajiti fara ulei

În curând sezonul complet de dovlecei, este timpul să găsim noi rețete crocante și gustoase.

Această idee de cartofi prăjiți de dovlecei coapte a fost un mod „draft” în postările mele actuale de aproape un an. Am văzut-o la Minouchka.

Acesta este un bun exemplu: cartofii prăjiți la cuptor sunt ușori, pentru că fără ulei, gustoși, pentru că se prăjesc cu pesmet răzuit de parmezan și fete bune pentru că se apleacă perfect la exercițiul aperitivului sau la felul principal.

Se servesc, așa cum sunt sau cu sosuri mici de brânză albă, cu ketchup (casă) cu iaurt grecesc cu pesto. și devorați reciproc cu degetele. Le prezint în conuri de frunze de bambus.

Ingrediente: pentru 4 persoane:

- De preferință 4 dovlecei ORGANICI. păstrăm pielea, medie, adică aproximativ 800 g până la 1 kg

---