Cartofi și legume în Rețetă Papillote pe grătar - Flyer online

Pentru a face această rețetă, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

Tăiați 1 foaie de folie grea de aluminiu, aproximativ 36 cm (90 cm) și împăturiți-o în jumătate.
Tăiați cartofii și ceapa felii subțiri.
Așezați cartofii, introducând câte o ceapă între fiecare felie.
Tăiați morcovii în fâșii.
Așezați morcovii deasupra cartofilor.
Răspândiți ierburile de Provence și stropiți legumele cu puțin ulei de măsline.
Sigilați ermetic folia vegetală, rotind folia în sus.
Așezați papillote la foc mediu pe grătar.
Gatiti aproximativ 20 de minute, pana cand legumele sunt "al dante".
Așezați papillote într-un vas de servit și deschideți folia de aluminiu rulând-o pe părți.
Este important să tăiați morcovii în fâșii subțiri, deoarece timpul de gătire a acestora este dublu față de cel al cartofilor.
Dacă doriți să adăugați alte legume, asigurați-vă că au o carne suficient de fermă pentru a le împiedica să fie prea fierte și moi.
În schimb, mai faceți un papilot în care veți plasa legumele care se gătesc mai repede (ardei, broccoli, fasole etc.).
De asemenea, vă puteți pune papilotele într-un wok pentru grătar, va trebui să măriți puțin timpul de gătit.
Iarna, puneți papilotele pe o foaie de copt, coaceți 20 de minute la 205 ° C (400 ° F), creșteți temperatura la 246 ° C (475 ° F). Verificați gătitul. A servi.