Caserola cu branza de vaci - tratament februarie

Caserola de morcovi

* 1 cană de chefir 1%
* 0,5 cană de gris
* 2 oua
* 200g de brânză de vaci 1,8%
* 2 morcovi mari
* 0,5 căni de zahăr
* plic de vanilină (1,5 g)
* 1 C. rast. ulei sau 1/2 linguriță. scurgeți uleiurile

1. Înmuiați grișul în kefir timp de 20 de minute

2. Radeți morcovul pe o răzătoare fină.

3. Adăugați brânza de vaci, zahărul, vanilina la grișul înmuiat, telul. Se adaugă ouăle, se bate.

4. Se amestecă morcovul.

5. Ungeți matrița cu ulei, turnați piesa de prelucrat, lăsați-o să stea 10 minute.

6. Coaceți la o temperatură de 180 până la 200 de grade timp de 25 până la 35 de minute.

Caserol de morcovi și rețetă de caserolă. Calorii, compoziția chimică și valoarea nutrițională.

Ingrediente caserole morcov-caș

Radeți morcovii pe răzătoarea fină și fierbeți la foc mic, evitând prăjirea. Bateți 3 gălbenușuri de ou cu zahărul pentru a obține o masă albă și pufoasă, amestecați ușor cu brânză de vaci și gris, puteți adăuga o pungă de zahăr vanilat. Apoi bateți 3 proteine cu un vârf de sare pentru a obține o spumă stabilă. Se amestecă masa de caș cu albi bătute și morcovi aburi, amestecând cu o lingură, de jos în sus. Ungeți vasul de copt cu ulei, turnați amestecul pregătit peste el și puneți-l în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 20-25 de minute. Disponibilitatea poate fi verificată într-un mod cunoscut - găuriți un chibrit, dacă aluatul nu se lipeste de un chibrit, atunci este gata. Dar nu te grăbi să iei tigaia. Lasă-l să se „așeze” la cald. Bucura-te de masa ta!

Valoarea nutrițională și compoziția chimică "Caserola de morcov".

Valoare energetică Caserola de morcovi face 166,4 kcal.

Sursa primară: creată de utilizator. Mai multe detalii

** Acest tabel arată nivelul mediu de vitamine și minerale pentru un adult. Dacă doriți să cunoașteți regulile în funcție de sex, vârstă și alți factori, utilizați aplicația „Dieta mea sănătoasă”.

Caserola cu brânză de vaci cu morcovi (100 g - 88 kcal).

Ingrediente:
1 kg morcovi.
4 ouă.
300 g de brânză de vaci.
Putina sare
Susan sau nuci 20 gr.
Ulei rafinat 1 oră l.

Gătit:
Curățați și răciți morcovii.
Separați gălbenușurile de proteine. Bateți gălbenușurile până se luminează, albe cu un praf de sare - până când vârfurile sunt stabile.
Adăugați brânză de vaci la gălbenușuri, amestecați până la omogenizare.
Într-un amestec de brânză de vaci, morcov, adăugați proteinele și amestecați ușor.

Ungeți vasul cu ulei de floarea soarelui. Puneți masa morcovului și neteziți-o. Se presară susan sau nuci (toate
Coaceți 40 de minute la cuptor, preîncălzit la 180 de grade. Puteți adăuga miere pentru a îndulci!

Rețetă caserolă cu brânză de vaci și morcov. Calorii, compoziția chimică și valoarea nutrițională.

Ingrediente caserole de brânză de vaci și morcovi

Valoarea nutrițională și compoziția chimică "caserola de brânză de vaci și morcov".

Valoare energetică casă de brânză de vaci și morcov este de 162,4 kcal.

Sursa primară: creată de utilizator. Mai multe detalii

Calculator de rețete

Analiza calorică a produsului

Raportul dintre proteine, grăsimi și carbohidrați:

PROPRIETĂȚI UTILE DE MORCOȘ ȘI BAZIN DE MORTE

Caserola de brânză și morcov

Vitamina A este responsabilă pentru dezvoltarea normală, funcția reproductivă, pielea și ochii sănătoși și menținerea imunității.
B-carotenul este o provitamină A și are proprietăți antioxidante. 6 µg de beta-caroten echivalent cu 1 µg de vitamina A.
Vitamina B2 este implicată în reacții de oxidare-reducere, contribuie la creșterea sensibilității culorii de către analizorul vizual și la adaptarea la întuneric. Aportul insuficient de vitamina B2 este însoțit de o încălcare a stării pielii, a membranelor mucoase, încălcarea luminii și a vederii crepusculare.
Vitamina B12 joacă un rol important în metabolismul și transformarea aminoacizilor. Folatul și vitamina B12 sunt vitamine corelate care sunt implicate în formarea sângelui. Deficitul de vitamina B12 duce la dezvoltarea deficitului parțial sau secundar de acid folic, precum și la anemie, leucopenie și trombocitopenie.
Vitamina H este implicată în sinteza grăsimilor, glicogenului, metabolismului aminoacizilor. Aportul insuficient al acestei vitamine poate perturba starea normală a pielii.
Vitamina PP este implicată în reacțiile redox ale metabolismului energetic. Aportul inadecvat de vitamine este însoțit de întreruperea stării normale a pielii, a tractului gastro-intestinal și a sistemului nervos.
Fosforul este implicat în multe procese fiziologice, inclusiv metabolismul energetic, reglarea echilibrului acido-bazic, fosfolipide, nucleotide și acizi nucleici, care sunt necesare pentru mineralizarea oaselor și a dinților. Deficitul duce la anorexie, anemie, rahitism.
Cobaltul face parte din vitamina B12. Activează enzimele metabolismului acidului gras și metabolismului acidului folic.
Seleniul este un element esențial al sistemului de apărare antioxidant al corpului uman, are un efect imunomodulator, participă la reglarea acțiunii hormonilor tiroidieni. Deficitul duce la boala Kashin-Beck (osteoartrita cu deformări multiple a articulațiilor, coloanei vertebrale și a extremităților), boala Keshan (cardiomiopatie endemică), trombustie ereditară.