Musetel Informatii despre planta medicinala EAT SMARTER
Este una dintre cele mai renumite plante medicinale din lume și este folosită în scopuri medicinale de mii de ani: mușețel. Ingredientele mușețelului pot oferi ușurare pentru durerile abdominale, răcelile și inflamațiile minore.
Cuprins
- Ce ar trebui să știți despre mușețel
- origine
- sezon
- gust
- Cât de sănătos este de fapt mușețelul?
- Sfaturi pentru cumpărături și gătit pentru mușețel
- Achiziționarea
- sortează
- depozitare
- pregătire
- Sfaturi de pregătire pentru mușețel
- Întrebări frecvente - cele mai frecvente întrebări
- Cum se usucă mușețelul?
- De ce nu trebuie folosit musetelul pe ochi?
Ce ar trebui să știți despre mușețel
Așa-numitul „mușețel real” sau Matricaria (recutita) mușețel din familia margaretelor este originar din Europa. Această valoroasă plantă este, de asemenea, utilizată terapeutic și este utilizată, printre altele, pentru proprietățile sale antioxidante, antimicrobiene și antiinflamatoare. Mușețelul este, de asemenea, adesea utilizat pentru probleme gastro-intestinale.
Mușețelul este unul dintre cele mai populare ceaiuri de plante, în special uleiurile esențiale pe care le conține face mușețelul atât de valoros și îi conferă gustul său tipic. Pentru ceai, toate capetele de flori ale mușețelului real sunt uscate (1) .
origine
Adevăratul mușețel este o plantă din familia floarea-soarelui și este originară din toată Europa. Inițial a fost găsit din ce în ce mai mult în sudul și estul Europei.
sezon
Mușețelul înflorește între mai și septembrie. Mușețelul uscat poate fi cumpărat tot anul.
gust
Ceaiul de mușețel poate servi ca o alternativă fără cofeină la ceaiul negru sau cafeaua și are un gust pământesc, ușor dulce-amar.
Cât de sănătos este de fapt mușețelul?
Preparatele precum ceaiul de mușețel au fost utilizate în mod tradițional în scopuri medicinale. Ce face mușețelul atât de valoros? Componentele principale ale florilor includ diverși compuși fenolici, cum ar fi flavonoidele. Florile conțin și uleiuri esențiale valoroase. Mușețelul pare a fi unul datorită ingredientelor sale activitate antioxidantă și antimicrobiană a avea. Cu toate acestea, studiile efectuate la oameni care arată efectele mușețelului sunt limitate până acum (2) .
Florile uscate de mușețel sunt utilizate în principal pentru Ceai și extracte folosit. Acestea pot fi utilizate pentru uz extern, de exemplu pentru răni mai mici în gură, gât sau gingii, sau pentru uz intern pentru cele ușoare Probleme gastro-intestinale, ameliorarea durerilor respiratorii sau menstruale procura. Mușețelul este, de asemenea, din ce în ce mai utilizat în produsele cosmetice și medicinale (3) .
Pentru majoritatea oamenilor, produsele care conțin mușețel sunt sigure, dar reacțiile alergice pot să apară rar ca efect secundar nedorit. Acest lucru poate apărea, printre altele, în cazul unei alergii sau hipersensibilitate la familia margaretelor. Ceaiul de mușețel nu trebuie, de asemenea, consumat în exces în timpul sarcinii, alăptării și alături de copii.
Aici puteți găsi valorile nutriționale ale 100 de grame de ceai de mușețel preparat (4):
Sfaturi pentru cumpărături și gătit pentru mușețel
Achiziționarea
Ceaiul de mușețel este disponibil în majoritatea supermarketurilor, reducerilor, farmaciilor sau farmaciilor. Pot fi cumpărate și alte produse, cum ar fi flori uscate de mușețel, extracte, tincturi, creme și unguente.
sortează
Mușețelul este una dintre cele mai vechi plante medicinale cunoscute de om și există în două soiuri comune: mușețel german și mușețel roman.
depozitare
Ceaiul din mușețel uscat trebuie ținut întotdeauna bine închis, uscat și întunecat. Nu depozitați niciodată în frigider, deoarece este prea umed și poate afecta negativ aroma.
pregătire
Mușețelul este relativ ușor de întreținut și poate fi cultivat și în propria grădină. Dacă preferați să o colectați singur, ar trebui să utilizați cel puțin o carte de identificare, deoarece există riscul confuziei cu plante similare. Este mai ușor să cumpărați mușețel, fie în vrac, ca extract de ceai sau mușețel.
Sfaturi de pregătire pentru mușețel
Ceaiul este ușor de preparat cu mușețel uscat. Dacă florile de mușețel sunt libere, puneți aproximativ două lingurițe de flori într-o ceașcă și turnați peste el 150 de mililitri de apă clocotită. Apoi puteți lăsa ceaiul acoperit timp de aproximativ zece minute. Puteți face același lucru cu plicurile de ceai finite sau urmați instrucțiunile de pregătire de pe ambalaj.
Întrebări frecvente - cele mai frecvente întrebări
Cum se usucă mușețelul?
Florile de mușețel recoltate trebuie uscate direct și nu spălate. Uscarea lentă în cuptor este o posibilitate, dar florile pot fi uscate și la aer într-un loc întunecat și cald (cel puțin 21 ° C) pe ziarul răspândit.
De ce nu trebuie folosit musetelul pe ochi?
Chiar dacă mușețelul și ceaiul de mușețel vă pot ajuta ca remedii casnice pentru diferite afecțiuni, este recomandat să vă abțineți de la tratamentele cu mușețel în caz de iritații sau răni la nivelul ochiului, deoarece acest lucru poate duce la iritare. Prin urmare, clarificați întotdeauna tratamentul cu un medic (5) .