Caserola cu ouă cu Comté

Rețetă: Caserolă cu ouă cu Comté

rezumat: Rețetați ouă de caserolă în Comté, le-am pregătit în pâini mici în Comté. Pâinea a tolerat coacerea la cuptor, a rămas crocantă și aromată delicios cu această brânză de Jura, am ales un Comté vechi. Fără muillette cu aceste ouă de caserolă, pâinea este suficientă singură, lăsați-o să fie fericită să felieze această frumoasă caserolă de ouă. Comté tolerează bine gătitul uscat la cuptor, se rumeneste și se întărește puțin, dar este doar mai bun.

Ingrediente pentru rețetă

• Rețetă Caserolă de ouă cu Comté pentru 2 persoane:
• 2 oua proaspete
• 2 pâini mici de pâine Comté
• 60 g de Comté
• 10 cl de cremă fluidă
• 2 crenguțe de arpagic

Pregătirea

1. Clătiți arpagicul cu apă curată.
2. Tăiați vârfurile micilor pâini.
3. Săpați pâinea cu o lingură de grapefruit, fără a atinge crusta.
4. Se toarnă o linguriță de smântână pe pâine.
5. Crack 1 ou pe pâine.
6. Reglați condimentul și sare și piper.
7. Așezați într-un vas de copt.
8. Coaceți la 180 ° timp de 10 până la 12 minute, aveți grijă, gălbenușul nu trebuie prins.
9. Tăiați mărunt arpagicul, apoi împărțiți-l în ouăle din caserolă.

Timp de preparare: 10 minute
Timp de gătit: 10 - 12 minute
Număr de persoane: 4
Evaluare 4 stele: ★★★★ ☆ 1 recenzie

Cu ce ​​vin să beți: Caserola cu ouă cu brânză

Vinul meu preferat pentru această rețetă: Pupillin blanc Cépage chardonay, Savagnin, pinot blanc
Temperatura între 10 ° și 12 °

Pascal B

17 comentarii Ascundeți reacțiile

Hmmm, ce fel de ouă de cocotă! În Comté iată o versiune care mi-ar încânta papilele gustative! Miercuri bune! Sărutări

Delicios, îmi place. Să aveți o zi bună. Vero

Pentru a practica diferite ouă de caserolă și mai ales caserole de ouă în pâine, nu pot fi de acord decât 🙂 .

---