Caserola cu paste mediteraneene de pui

Proiectat pentru PPC de Nancy Guppy, RD, MHSc

mediteraneene

Tipărește rețeta Tipărește

Timp de preparare: 15 min

Timp de gătit: 35 min

Ingrediente

Siguranța alimentară

Înainte de a începe, curățați toate blaturile și spălați-vă mâinile cu săpun și apă călduță. De asemenea, nu uitați să spălați ustensilele și tăieturile, precum și mâinile după orice contact cu carne sau ouă crude. Evitați contaminarea încrucișată folosind o altă placă pentru carne și alte alimente. Asigurați-vă că gătiți mâncarea la temperaturi sigure și că dați la frigider resturile în termen de două ore. Pentru mai multe sfaturi referitoare la siguranța alimentelor, vizitați secțiunea Sănătate alimentară la domiciliu.

Pași

Tăiați dovleceii pe lungime în felii și tăiați-le în semicercuri. Tăiați roșiile și ardeiul roșu cuburi mari. Tăiați mărunt usturoiul. Rezervați-le pe toate.

Tăiați piepturile de pui în bucăți mici (aproximativ 1 până la 2,5 cm, fiecare). rezervă.

Se toarnă ulei de măsline într-o cratiță mare, se pune la foc mare și se încălzește timp de un minut sau două. Se amestecă puiul și se sotează aproximativ 10 minute până se rumenesc ușor. Se amestecă din când în când.