Caserola de cartofi cu carne tocata - reteta

1.Fierbeți cartofii cu pielea lor în ziua precedentă.

2.Tocam marunt ceapa mica si cateii de usturoi. Miez, spălați și tocați mărunt ardeiul gras. Se prajesc cu carnea tocata in putin ulei de masline, se adauga pasta de rosii si se condimenteaza cu sare, piper, boia de praf si rozmarinul proaspat tocat marunt. Deglazează cu apă și lasă-l să fiarbă puțin. Acum pliați feta sfărâmată și scoateți-o de pe plită.

3.Între timp, amestecați iaurtul, smântâna și ouăle și condimentați cu sare și piper.

Al 4-lea.Tăiați cartofii curățați în felii de grosime medie, (am făcut asta cu un tăietor de mozzarella și se dovedește frumos, chiar felii), așezați într-un vas de copt periat cu ulei de măsline, acoperiți cu tocat și apoi turnați amestecul de iaurt peste el și repetați totul din nou.

5.La final presărați niște mozzarella rasă pe ultimul strat de amestec de iaurt.

Al 6-lea.Se introduce apoi în cuptorul preîncălzit la 170 ° C timp de aproximativ 45 de minute.

---