Caserola de cartofi dulci și sărate pentru 4 persoane - rețete elle a table

Ingrediente

  • 700 g de amenzi de la Touquet
  • 800 g coapsă de porc
  • 2 ceapă roșie
  • 10 caise uscate
  • 1 cățel de usturoi
  • 4 linguri de ulei de măsline
  • 20 g unt
  • 2 linguri de miere de salcâm
  • 4 linguri de sos de soia
  • câteva crenguțe de coriandru
  • sare piper

Pregătirea

Pregătiți marinada. Combinați sosul de soia, mierea, 2 linguri de ulei de măsline, cățelul de usturoi tocat, puțină sare și piper într-un castron.

cartofi

Tăiați coapsele de porc în cuburi și amestecați-le cu marinada. Se lasă la temperatura camerei pentru timpul de pregătire.

Spălați Fines de Fines și uscați-le bine. Într-o caserolă, topește untul și celelalte 2 linguri de ulei de măsline.