Caserola de legume O reteta variata pentru fiecare anotimp
11 mai 2019 de Leonie Barghorn Categorii: Nutriție
Această rețetă de caserolă de legume are un gust bun în orice anotimp. Vă vom oferi sfaturi practice și posibile variații în funcție de sezon.
Există mii de rețete pentru caserole de legume. Nu e de mirare - poți depinde de sezon Diferite tipuri de legume sunt gratinate cu un sos delicios la alegere. Acest lucru face, de asemenea, caserola de legume o masă ideală pentru resturi. Cu aceste sfaturi vei reuși fiecare Rețetă de caserolă de legume:
Dacă ai cartofi, Paste, orez sau ceva similar cu caserola ta de legume, devine o masă completă. Altfel puteți, de exemplu bagheta suficient pentru caserola.
Caserola de legume: o reteta simpla
Practic, aveți nevoie doar de trei componente pentru o caserolă de legume: o mulțime de legume, un sos picant și ingrediente pentru o crustă delicioasă. Iată o sugestie pentru una Rețetă pentru patru persoane:
- 500 g cartofi cerosi
- 500 g brocoli
- 500 g roșii cherry
- 2 catei de usturoi
- 1 mână de crenguțe de cimbru
- 250 ml smântână grea (sau un amestec de smântână și lapte)
- sare si piper
- Grăsime pentru vasul de copt
- 100 g brânză rasă (de exemplu Emmentaler)
Cum se pregătește caserola de legume:
Cum să variați rețeta de caserolă de legume în funcție de sezon
Dacă folosiți legume de sezon pentru caserola dvs., nu numai că protejați mediul, dar veți primi și varietate în farfurie. Calendarul sezonier Utopia vă spune când să obțineți care legume din regiune. Cel mai bine este să cumpărați întotdeauna ingrediente organice pentru a evita pesticidele și pentru a sprijini agricultura durabilă. Aici sunt câteva Sugestii despre cum să variați rețeta de caserolă de legume:
- Primăvara, de exemplu, au un gust excelent în caserole spanac, Ceapă de primăvară sau Gulie. Odată ce există sparanghel, puteți obține unul coacere de sparanghel a pregati.
- O caserolă cu legume mediteraneene este deosebit de gustoasă vara - de exemplu a Caserola pentru vinete și roșii.
- Toamna puteți obține diferite tipuri de varză (de exemplu varză), Legume rădăcinoase și dovleci. Puteți combina aceste legume cu cartofi proaspăt recoltați pentru o caserolă delicioasă.
- Multe dintre legumele recoltate toamna pot fi păstrate până în timpul iernii. Dacă doriți varietate, puteți folosi o caserolă Kale sau Salsify a pregati.