Caserola de orez - cunoștințe dulci și sărate
Cuprins
Caserola de orez, așa cum sugerează și numele, este o caserolă făcută cu orez. Există o caserolă de orez sărat și dulce. Este deosebit de plăcut că puteți pregăti bine caserola și apoi trebuie să o încălziți rapid numai dacă doriți să fie rapidă.
Savuroasă sau dulce?
Caserola de orez este o modalitate excelentă de a găti orezul la cuptor. Puteți pregăti creații dulci, precum și caserole din orez. Orezul din lapte și orezul mochi sunt foarte potrivite pentru alimentele dulci, deoarece au deja un gust dulce al lor. Puteți pregăti caserola dulce cu lapte sau lapte de cocos. De asemenea, zahărul vanilat funcționează excelent. Îmbogățit cu fructe precum mere, pere sau nectarine, obții o variantă delicioasă dulce și fructată. Copiilor le place mai ales caserola de orez dulce.
Pentru o caserola consistentă de orez, cel mai bine este să folosiți orez cu bob lung, orezul basmati este foarte potrivit. Deoarece își păstrează și mușcătura și nu se lipesc împreună. Variante consistente pot fi preparate cu carne tocată și legume după cum doriți. Dar caserolele vegane și vegetariene sunt, de asemenea, foarte gustoase și pot fi gătite cu legume de sezon. Dacă vă place peștele, puteți combina somon și legume, de exemplu.
Cum se prepară caserola de orez?
Puteți găti în prealabil orezul pentru caserolă și apoi puneți-l în strat cu celelalte ingrediente într-un vas rezistent la cuptor. Dacă nu doriți să preparați orezul, îl puteți folosi și crud. Atunci este important să se adauge suficient lichid, deoarece orezul absoarbe mult lichid atunci când este gătit. Prin urmare, un lichid suficient este foarte important, astfel încât caserola să nu se usuce. Dacă doriți, puteți acoperi caserola din orez cu brânză, care este apoi drăguță și crocantă. O caserolă de orez dulce poate fi presărată cu zahăr brun puțin înainte de sfârșitul timpului de gătit și apoi caramelizată foarte scurt sub grătarul cuptorului.