Castravetele

Interesul castraveților pentru sportivi:

castravetele

Este una dintre cele mai multe bogat în apă ! Astfel contribuie la aportul de apă al alimentelor, pe lângă apa potabilă. Castravetele se caracterizează prin aportul său caloric foarte scăzut și conținutul scăzut de carbohidrați (Alte proprietăți:

Conținutul bun de potasiu asociat cu un nivel scăzut de sodiu îl conferă o proprietate diuretică și facilitează drenajul corpului.

Cele două caracteristici ale castraveților pot fi utilizate în preparatele culinare:

> Aportul său scăzut de calorii

permite să fie încorporat în salate crude însoțite de brânză (felii de castraveți cu brânză proaspătă de capră), sau acomodate cu sosuri de brânză de vaci și ierburi aromate (Tzatziki) pentru a constitui aperitive de vitamine și calorii rezonabile. De asemenea, luați în considerare încorporarea acestuia în salatele dvs. de fructe ! > Puteți sublinia conținutul său ridicat de apă și consuma castravetele amestecat ca băutură răcoritoare sau integrat în piureuri. Aceste variante de pregătire vă permit să scăpați de salata prea clasică de legume crude !