Cât de bine s; hrăniți-vă iarna fără să vă îngrășați ZeN; n Dieta

iarna

Mănâncă iarna fără să te îngrași

Pentru a fi în formă bună iarna, mai ales pentru a evita bolile, începe pe farfurie. Dar adesea mesele cu calorii pentru încălzire duc la câteva kilograme în plus. Deci, cum să mănânci bine pentru a evita afecțiunile de iarnă fără să te îngrași ?

În seara asta avem cină !

Ideală la începutul cinei, supa este o modalitate excelentă de a vă încălzi și de a vă umple vitaminele.

Compus în principal din legume, este bogat în vitamine și minerale necesare bunei funcționări a organismului. Favorizați legumele bogate în vitamina C, precum ardeiul roșu, broccoli, roșii, varză, năsturel. Vitamina C previne răcelile pe vreme rece și, de asemenea, menține funcțiile imune.

În plus, supa are un efect sățios și evită să facă o masă prea mare seara, așa că nu păstrați.

Da amidonurilor și leguminoaselor ... dar cu un indice glicemic scăzut

Pe vreme rece, corpul are nevoie de mai multă energie pentru a se încălzi, deci este important să-i furnizăm carbohidrații necesari, dar ferește-te de IG.

În diferite articole, v-am spus deja despre indicii glicemici (IG) ai alimentelor. Despre ce e vorba ?

Indicele glicemic clasifică alimentele care conțin carbohidrați pe baza capacității lor de a crește glicemia (nivelurile de glucoză din sânge), pe o scară de la 0 la 100. Pentru a regla zahărul din sânge, pancreasul eliberează un hormon, insulina, știi, acest hormon care provoacă grăsimi. Amintiți-vă: consumul de carbohidrați GI (> 60) determină o secreție mare de insulină. Datorită insulinei, corpul stochează excesul de energie sub formă de grăsime.

Alimentele cu carbohidrați (dulci sau nu) sunt clasificate în trei categorii:
• IG ridicat (> 70): cresc glicemia brusc și brusc și sunt digerate rapid.
• IG moderat (56-69): sunt între cele două.
• IG scăzut (: au puțină influență asupra zahărului din sânge și sunt digerate încet.
• De asemenea, uneori putem distinge între IG foarte scăzut ( .

Amintiți-vă, amidonul este un carbohidrat, cu alte cuvinte zahăr! Și spre deosebire de credința populară, carbohidrații cu conținut ridicat de GI furnizează doar energie trecătoare urmată rapid de „pompare”. Alegeți carbohidrați cu conținut scăzut de IG (alimente cu conținut scăzut de amidon)