Cât de mult alcool arde când se aprinde

Concret: Imaginați-vă un Sambuca cu 40% alcool în volum și lăsați-l să ardă 1 minut, cât alcool în volum este încă în Sambuca după acest minut ?

1 răspuns

La întrebare nu se poate răspunde în acest fel. Ceea ce arde acolo este gazul etanol de pe suprafața lichidului, dar întrebarea cât de mult se evaporă etanol depinde de parametrii de mediu, cum ar fi presiunea și temperatura aerului, temperatura lichidului, forma sticlei și transferul de căldură rezultat din flacără în lichid și mișcarea lichidului din pahar.

Ei bine, să fim preciși: suntem într-o cameră cu 20 ° C, presiunea aerului este de 1000 hPa, lichidul are și o temperatură de 20 ° C, kitul de lichid se află într-un știft „clasic” (diametru 45 mm, înălțime 70mm, conținut 2cl, tip: "Stamper Wachtmeister").

Pentru mine, însă, aceasta este doar o cifră aproximativă. Poate cineva să ajute?

---