Cât de multă proteină este în pui Valoare nutritivă 【2021】
Câtă proteină este în pui? Dacă v-ați pus vreodată întrebarea, acest articol vă va interesa ...
Dieta pentru pui, pui și orez, Dieta pentru culturist ... Probabil că știți în acest moment relația dintre pui și diete pentru pierderea în greutate sau pentru construirea mușchilor, dar de ce această sursă de proteine este atât de utilizată?
carne albă
Carnea de pui este utilizată pe scară largă în dietele bogate în proteine
Puiul este o sursă de proteine, cum ar fi carnea albă, păsările de curte sau chiar iepurii. Este o carne foarte slabă, ceea ce ne permite să avem o sursă de proteină slabă.
Diferența cu carnea roșie este, așa cum sugerează și numele, în menționarea culorii: carnea roșie are un conținut mai mare de mioglobine, care sunt celulele care transportă oxigenul în țesuturi prin sânge.
Un alt punct de subliniat este sărac în colesterol din aceste carne comparativ cu carnea roșie, pe lângă faptul că sunt mai puține în calorii, acesta este motivul pentru care sunt foarte populare în dietele de control al greutății.
Care este conținutul de proteine din carnea de pui?
Tabelul de mai sus arată că pieptul de pui asigură 23g de proteine complete la 100g de carne crudă. Acest lucru este important de subliniat, deoarece mulți oameni confundă valorile în mâncare.
Carnea de pui aparține grupului de alimente care ne oferă aproximativ 20-25% proteine pe portie
Proteine de pui calitate superioară, oferă întregul spectru de aminoacizi, inclusiv doze bune de esențial. Este o așa-zisă carne „curată” și aproape toată lumea o apreciază. Ca regulă generală, cantitățile sunt exprimate prin măsurare mâncare crudă sau gătită în prealabil.
Valoarea nutritivă a puiului
Pentru a exprima valorile nutriționale și profilul aminoacizilor, vom folosi piept de pui, care este, în general, partea cea mai consumată ca parte a unei diete sportive.
| Informatii nutritionale | |
| Calorii | 110 kcal |
| Proteină | 23 g |
| Glucidele | 0 g |
| Grăsimi | 1 g |
| Care saturat | 0 g |
| Colesterol | 58 mg |
| Sodiu | 65 mg |
Aminogramă de pui
Aportul de AAE (aminoacizi esențiali) este destul de mare, la 9575 mg pentru fiecare rație. Adică, consumul frecvent de carne de pui ne va garanta o doză extraordinară de elemente esențiale care vor contribui la regenerarea țesuturilor, precum și la creșterea musculară.