Cât de sănătos este brânza
Brânza nu este doar gustoasă, ci oferă și mulți nutrienți care de ex. necesare pentru creșterea sau întreținerea dinților și oaselor. Nu trebuie să pierdeți valoarea adăugată a brânzei.
Conținut ridicat de calciu
Unul dintre lucrurile bune despre brânză este, desigur, conținutul său de calciu. 30 g de Emmentaler furnizează 250 mg de calciu, adică o treime din doza zilnică recomandată pentru un adult. Calciul contribuie la stabilitatea oaselor, susține creșterea copiilor și adolescenților, precum și sănătatea dentară.
Bogat în proteine
Un alt beneficiu al brânzei este conținutul său de proteine. Proteinele sunt „constructorii corpului”. Acestea joacă un rol important în formarea și furnizarea celulelor. Unele tipuri de brânză, cum ar fi parmezanul, au un conținut de proteine de până la 36%. Opt dintre aminoacizii care formează proteine sunt furnizați exclusiv de anumite alimente, inclusiv de produse lactate.
Furnizor de fosfor
Brânza oferă fosfor. În combinație cu calciu, susține mineralizarea oaselor și a dinților și a anumitor funcții celulare. În plus, fosforul contribuie la producerea și stocarea energiei de care are nevoie corpul.
Vitamine si minerale
Brânza oferă numeroase vitamine, în special vitamina B2, care transformă alimentele în energie și vitamina B12 împotriva stresului și oboselii. De asemenea, conține numeroase minerale, cum ar fi calciul menționat mai sus.
Nu întotdeauna bogat în calorii
Brânza conține grăsimi naturale de înaltă calitate. Asta nu o face neapărat o bombă cu calorii. O porție de 30 g de brânză de lapte de capră conține doar aproximativ 50 de calorii și 3,4 g de grăsime.
Producția regională
Multe tipuri de brânză sunt fabricate în Franța. 45 dintre aceste soiuri franceze au o denumire de origine protejată, ceea ce reprezintă o garanție de autenticitate și calitate.
Brânza este sănătoasă pentru oase și mușchi
Brânza se potrivește fiecărei vârste și cu orice situație de viață. Consumul de brânză este important în fazele de creștere, dar și pentru sportivi și seniori etc.
Brânza este bună și are un gust bun!
La micul dejun, pe o felie de pâine, ca fel de mâncare fierbinte. Creativitatea ta nu cunoaște limite. Cu cele 400 de variante, brânza oferă plăcere pentru fiecare gust. Contribuie la o dietă sănătoasă și echilibrată și promovează simțul gustului, în special la copii.