Cât de sănătos este peștele cu adevărat

Când vine vorba de consumul de pește, auzi adesea că este atât de sănătos încât trebuie să îl mănânci mult mai des. Dar ce anume este atât de sănătos la pești? Există și aspecte mai puțin benefice pentru sănătate? Și cât de mult pește trebuie să mănânci pentru a simți beneficiile pentru sănătate?

Originea peștilor este importantă

Originea și creșterea joacă un rol important în faptul că peștele pe care îl consumați este cu adevărat sănătos sau nu. Deoarece condițiile în care peștii sunt crescuți - sau nu sunt crescuți - sunt esențiali pentru calitatea lor. În unele Rasă apare ca în agricultura în fabrică utilizarea pe scară largă a antibioticelor, care la rândul lor aterizează pe farfuriile noastre. Doar asigurarea faptului că peștele provine dintr-un corp de apă deschis nu este din păcate suficient, deoarece trece prin el Poluarea mediului poate fi murdar. Societatea Germană de Nutriție recomandă consumul de pește o dată pe săptămână, să simtă beneficiile pentru sănătate. Dacă aveți îngrijorări cu privire la durabilitate cu această frecvență, puteți căuta ce pești pot fi savurați cu cea mai bună conștiință posibilă într-o aplicație de la WWF. Aici se iau în considerare atât originea, cât și metodele de capturare sau reproducere a peștilor.

Peștele este bogat în acizi grași polinesaturați

Ceea ce face peștele atât de sănătos în general este, mai presus de toate, valoros Proteine, acizi grași omega-3 și omega-6 și iod. Multe tipuri de pești au un conținut ridicat de grăsimi, dar acest lucru nu ar trebui să-i scoată pe consumatorii conștienți de sănătate, deoarece sunt surse sănătoase de grăsime. acizi grași polinesaturați la pești sunt chiar și printre cei mai sănătoși. Acești acizi grași esențiali sunt vital, deoarece pot fi găsite numai în pești și corpul nu le poate produce singur. Acizii grași omega-3 în special sunt esențiali pentru sănătate. ei par antiinflamator, sunt bune pentru asta Sistemul cardiovascular și întărește asta sistem imunitar precum Funcțiile Gerhin.

Peștele ne oferă o mulțime de calorii care ne fac subțiri

Numărul ridicat de calorii din grăsimea din pește nu trebuie să descurajeze pe nimeni care dorește să-și mențină greutatea sau chiar să piardă în greutate, deoarece grăsimile sănătoase, la fel ca cele nesănătoase, au mult mai multe calorii decât proteinele și carbohidrații, dar stimulează metabolismul și sunt departe de a sfârși la fel de rapid pe șold ca z. B. Carbohidrații, deoarece sunt bine metabolizați și asigură chiar că sunt arși mai mulți. În cele din urmă, este exact invers: Acizii grași polinesaturați vă ajută să slăbiți.

De asemenea poti fi interesat de:

Nutriție și durabilitate: acești pești și fructe de mare sunt alegeri excelente

Conserva de pește este, de asemenea, sănătoasă?

Da, conservele de pește sunt și ele sănătoase! Vestea bună pentru cumpărătorii ocazionali este că ambele Pește înghețat precum și conservele de pește pot fi de bună calitate. Peștele din congelator a fost înghețat imediat după ce a fost prins. Peștele proaspăt este cel mai bun, desigur, dar această metodă folosește Pierderea de vitamine și nutrienți este redusă la minimum. Tipurile de pești cu conținut ridicat de grăsimi sunt potrivite pentru conservă, cum ar fi Omega 3 nu este deteriorat de procesul de conservare va și poate lucra în continuare cu proprietățile sale sănătoase.

Nu este vorba doar de acizi grași: peștii oferă proteine și iod valoroase

Corpul nostru are nevoie de proteine pentru a construi mușchi, este ușor de digerat și vă menține plin pentru o lungă perioadă de timp. Peștele este în general bogat în proteine și, în combinație cu acizii grași indispensabili, este un adevărat aliment de fitness. Există, de asemenea, încă Ajutor pentru tiroidă. Iodul susține tiroida, ceea ce este foarte important pentru tineri, în special, deoarece un deficit ușor de iod este adesea descoperit la aceste persoane, în timp ce bolile tiroidiene nu au fost încă recunoscute. Acolo iod este extrem de rar în alimente, poate fi consumat conștient alături de pește. În timp ce sarea iodată este o sursă alternativă, creșterea consumului de sare poate crește tensiunea arterială și trebuie făcută cu atenție.