Cât mănâncă un pui pe zi
Pui broiler - 20g/zi până la 160g/zi
puști în creștere - 20-120g/zi
Aportul mediu de furaj al unei găini ouătoare - 110g (la început) până la 130g
Necesarul de furaje pentru un ou -150-160 g brut cu compoziție optimă de furaje
Acest lucru nu se mănâncă suplimentar (nu se potrivește), dar înseamnă că un ou nu poate fi „terminat” exact în fiecare zi, există „lipsă” de alimente pentru el, ca să spunem așa, sau substanțele corespunzătoare devin așa-numita „cerință de întreținere” (pentru Viața) reținută. De aceea, performanța de așezare scade continuu și un pui de înaltă performanță nu „ține” mult timp. (Amintiți-vă: TREBUIE să depună ouă, nu o poate alege!)
Furajele ingerate trebuie să conțină următoarele pe animal și zi:
Pui broiler: 6,3-33g proteine brute (digerabile), 0,37-2,11 MJ ME
Pule: 4-8g proteină brută (digerabilă), 0,6-1,1 MJ ME (în funcție de greutatea corporală)
Găini ouătoare: 20-17g proteină brută (digerabilă), 1,5-1,3 MJ ME (în funcție de performanța ouătoare)
Un ou „consumă” până la 18 g de proteină brută și 0,6 MJ ME, fiind necesare aproximativ 1,7 g de proteine brute pentru formarea a 1 g de albus de ou. În ceea ce privește proteina brută „digerabilă”: aceasta este porțiunea care „rămâne în pui”, sau invers: puiul trebuie să fie capabil să absoarbă atât de multă proteină/AS din totalul de proteine brute din furaje. Este aproximativ 80% din PR și depinde de materialul de alimentare.
Deci, dacă luați o masă la îndemână, trebuie să acordați atenție dacă este specificată „proteina brută” (în special pentru furaje, determinată de conținutul de N), sau proteina brută digerabilă (mai ales în tabelele cu valori ale hranei (valorile pentru „digestibilitate” sunt în experimentele pe animale determinat))
Vă rugăm să vă amintiți: chiar și în cușcă, unde un pui nu se poate mișca prea mult și nu folosește cu greu energie, aportul de hrană posibil din punct de vedere fizic nu este suficient pentru a depune un ou în fiecare zi și a rămâne sănătos pe termen lung. În cazul puilor de câmp liber, care au nevoie și de energie și substanțe nutritive pentru mișcare, zgâriere, ciocănire și termoreglare (pentru încălzire), în mod corespunzător lipsesc.
Desigur, atunci nu este suficient să decideți pur și simplu ce doriți să hrăniți pe baza substanțelor nutritive brute, dar, din păcate, aceasta este de obicei singura informație pe care o obțineți despre o hrană (unică) - cel puțin de la dealer. În rest există deja menționate „cerințe de hrană și tabele cu valori de hrană”, care sunt create și pentru fiecare specie și informații suplimentare despre, de ex. Enumerați aminoacizii care sunt „importanți pentru pui” sau conținutul de Ca al componentelor (ar trebui!).
Din moment ce avem deja găinile,
să construim un ou:
Pentru aceasta aveți nevoie de:
Proteine / AS esențiale: Arginină, histidină, izoleucină, leucină, lizină, metionină, metionină plus cistină, fenilalanină, tirozină, treonină, triptofan și valină pentru a crea lucruri cu sunete frumoase precum ovalbumină, ovoconalbumină, ovoglobulină sau ovomucoidă (mâncați toate acestea! * G *)
Grăsimi: grăsimi neutre, lipide complexe (de exemplu, Ovolezitină, Ovokefalină,
Ovosfingomielină)
Minerale: Calciu, fosfor, sodiu, magneziu, mangan, zinc, fier, iod, seleniu
Vitamine: A, D3, E, K, B1, B2, B6, B12, niazină, acid pantotenic, acid folic, biotină și colină
și câteva Glucidele. Puțini! (0,9%). de exemplu. din pâine.
Plus câțiva Oligoelemente, care nu se află în ou, dar sunt absolut necesare pentru "sinteza țesutului oualui" (la urma urmei, nici acele de tricotat nu sunt în puloverul terminat).
Și totul vă rog în raportul corect (există și tabele pentru acest lucru), altfel nu va funcționa - de exemplu, lipsește doar un es. Aminoacid sau o vitamină (sau dacă este deficitară), nici celelalte substanțe proteice nu sunt puse laolaltă; există o „rețetă de bază (ADN)”, ca să spunem așa, pentru proteina din ou care este determinată genetic. De aceea puii pot depune doar ouă „întregi”. Ou sau nu ou. Nu există o astfel de sarcină. ***
Cu grăsimea din ou (modelul acizilor grași din gălbenușul de ou) este invers. Există un plan cantitativ, dar nu există module fixe. Foarte mult acid linoleic în furaje >> mult acid linoleic în ou (bun pentru că este acizi grași esențiali). Merge cu semințe de porumb sau de floarea-soarelui în amestec. Rapița, pe de altă parte, poate conține substanțe (acid erucic) care afectează capacitatea puilor de a ecloza. Deoarece multe arome sunt legate de grăsimi sau sunt liposolubile, transferabilitatea ușoară a grăsimilor furajere în ou este problematică. „gustul peștelui” din ouă nu numai din
Făina de pește provine (nu mai există), dar și dintr-o porție de făină de extracție a bumbacului sau făină de rapiță din amestec. Acizii grași ciclici sunt acuzați că provoacă pete de gălbenuș. Alte substanțe, cum ar fi taninul din fasole, provoacă o culoare verde în gălbenuș dacă sunt hrănite în concentrații mai mari, în timp ce luteina și zeaxantina (de exemplu, făina verde) creează un galben auriu.
(Tot ce are nevoie un EI este în pungile din comerțul agricol. * Notă *)
Vă reamintiți-vă din nou: un „pui natural normal, care nu pune ouă” (o pulionă înainte de ouă face acest lucru) ar consuma aproximativ 100g de furaje normale pe zi și ar putea trăi din el. De asemenea, ar putea mânca iarbă, (semințe) boabe și câțiva viermi mici, dacă doriți, o felie de pâine de cârnați cu ea, și puteți flutura în jurul valorii de nutrienții pe care i-ați absorbit, forma pene, construi un pic de oase și rupe-le din nou, câțiva mușchi configurați și mutați, toate nevoile de întreținere - totul este în regulă, zero probleme.
O găină ouătoare nu are mai mult spațiu în cap decât un „pui normal”, dar (din motive genetice) trebuie să scuipe aproape jumătate din hrana zilnică sub formă de ou, (75% din proteinele ingerate în ea!), Și trăiesc la fel de bine din rest ca și alte pui din toată mulțimea.
Trebuie să ții cont de asta pentru a înțelege la ce servește ANIMALE DE PERFORMANȚĂ ÎNALTĂ Au devenit găini ouătoare. Alte păsări fac asta o dată sau de două ori pe an și sunt fixe și foxi după 4 ouă.
Să rămânem cu oul, al nostru de sus nu are deloc coajă: Aproximativ vorbind, arată astfel: aportul de Ca pe animal și zi (ar trebui) să fie de 3,5 g. Aproximativ + -2g din aceasta se eliberează din nou cu oul. În mijloc este „metabolismul”.
Ca un exemplu de cât de minunat o poate face un pui:
Înainte de începerea ouării (un hormon vă spune când a sosit momentul), capacitatea de absorbție a Ca în intestin crește de la aproximativ 30% la 60-70%. Apoi, toate oasele sunt remodelate astfel încât un sfert din totalul Ca scheletic (3-4g) să poată fi disponibil rapid ca „Ca de stocare”. Ficatul produce o mulțime de fosfoproteine ca „container” de transport pentru Ca în sânge. Conținutul de Ca din sânge se dublează (20-25 mg/100 ml plasmă), magneziu, fier și fosfor sunt „reținute” în sânge. Totul pentru ca o coajă de ou să poată „crește” în 20 de ore.
Începe când oul are pielea: primele 5-6 ore de „construcție a cochiliei”, apoi (între orele 5 și 15) aproximativ 200-300 mg Ca (ca CaCo3) sunt construite în jurul oului în fiecare oră, adică a 10-a - ori cantitatea de conținut total de Ca din sânge pe oră (.), deci trebuie să fie constant (.) „lucrat” la viteză maximă. Din păcate, un astfel de pui doarme uneori, iar furnizarea de alimente în sânge depinde de lumină și întuneric. Cu un aport normal de Ca, 2/3 din coaja de ou provine din hrana Ca, 1/3 este preluată din depozitul de os și mai târziu (în lumină) hrana Ca este stocată din nou în schelet.
Pentru aceste procese metabolice, sunt necesare, de asemenea, următoarele "instrumente": vitamina D3, zinc, mangan și un raport adecvat sodiu: clorură în furaje (1: 0,5-1: 1,25)
Dacă nu există Ca furnizat cu alimente, sau (!) Există o lipsă de vitamina D3, sau (!) Ușoară, sau zinc, sau mangan, sau dacă raportul Na: Cl se amestecă (de exemplu din cauza resturilor sărate), osul Ca este suficient încă 2-3 coji de ouă, atunci poate că va fi un scutec - și apoi este schimbat. Fără var - fără ou. Excesele pot perturba și metabolismul Ca. Prea mult fosfat de ex. „leagă” Ca astfel încât să fie absorbit, dar nu poate fi pus la dispoziția oului. Dacă aprovizionarea este suboptimă, totul se întâmplă mai încet (oasele „se țin mai mult”, cojile devin mai subțiri) - dar principiul rămâne același. Coji de ou subțiri = oase fragile.
Procesele metabolice pentru toate ingredientele unui ou se desfășoară într-un mod la fel de simplu și aproape fiecare organ al unei găini ouătoare este „afectat”. Aproape in fiecare zi. Și în fiecare seară. Continuu.
(Apropo, pungile sunt încă în comerțul cu ferma. Fermierii primesc bani dacă le cumpărați. Nici o acțiune greșită.)
Și încă o dată, pentru că a fost atât de frumos: pentru o persoană care cântărește 60 kg, asta ar însemna: 3,6 kg de hrană în fiecare zi, 2,5 kg din care într-un tampon adecvat, astfel încât să poată fi digerat în orice moment (chiar și în timp ce dormi), și unul în fiecare zi Vă rugăm să vă lăsați brațul să crească complet din nou din când în când și până poimâine. Mâine vom lua celălalt braț. ÎN plus față de „viața normală”, vă rog. Sau ai un copil în fiecare săptămână pentru doamne. Este un miracol că există încă pui de bună dispoziție și ar trebui să ne scuipe indignat la picioare sau să ne toace degetele pe orice nu conține substanțele nutritive cele mai concentrate și ușor digerabile. Din păcate, ei nu au reușit să ia acest instinct cu ei de-a lungul anilor de selecție - pentru că au fost hrăniți continuu în funcție de performanța lor. Cu toate trucurile posibile. Și selectat pentru performanța de așezare, nu pentru „comportamentul de selectare a furajelor”.
Înainte ca cineva să mai primească vânătăi pe degetele de la picioare, puțină digresiune: nu am crescut puii așa, am observat doar că sunt așa. Aproape toate, cu excepția câtorva, sunt rase dispărute, deoarece depun mai puține ouă. Trebuie doar să păstrați mai multe dintre ele (și să vă hrăniți mai mult) pentru a obține același număr de ouă.
Jumătate din performanța de așezare = dublul costurilor pentru animale/furaje. Muncă dublă. Dublați prețul ouălor.
Dar: fiziologie mai sănătoasă. Ouăle care sunt depuse doar în fiecare săptămână fură mai puține alimente pe zi.
Un ou în fiecare săptămână aproape permite din nou lunca. De 7 ori prețul ouălor. Și de 7 ori consumul de animale și terenuri. După cum am spus: acest lucru este stabilit în avans. Înainte de pui și înainte de primul ou - în funcție de rasă.
Găinile ouătoare „normale” fac o muncă fiziologică foarte grea atunci când depun ouă și asta „nu se întâmplă” chiar și după câteva generații de puiet sau încrucișare naturală, gușa nu se mărește și nici nu „învață” să depună jumătate (mai mici sau diferit compuse) ouă. Cât durează schimbarea permanentă a uneia sau mai multor caracteristici fiziologice (!) În cadrul unei rase se poate calcula (desigur), dar „aceasta este o poveste diferită și ar trebui spusă altă dată”.
Dacă este chiar posibil să reînvii „vechile instincte” este discutabil și cu siguranță nu trăim aici într-un mediu în care un pui „găsește tot ce are nevoie”. Și atâta timp cât este cazul, trebuie să vă asumați responsabilitatea pentru a vă asigura că ceea ce au nevoie animalele este alimentat în ele. Ceea ce contează aici nu este diferența dintre găinile cu 120 sau 250 de ouă pe an, ci mai degrabă faptul că ouarea face parte din procesele de reproducere a tuturor păsărilor și, prin urmare, este tratată preferențial prin metabolism. Dacă toți nutrienții nu sunt acolo, nu numai că „lovește oasele” puiului, dar dăunează și altor organe pe termen lung. „Importanța” depunerii de ouă este depășită doar de năpârlire, în care 15-30% din totalul N (azot) la animal trebuie „schimbat” și, din moment ce penele constau din 94% proteine (în substanța uscată) ca nimic despre depunerea ouălor.
(Apropo, există oameni care au fost foarte strâns implicați în alimentația animalelor de ani de zile. Ei spun apoi ce se întâmplă într-o astfel de pungă care este disponibilă din comerțul agricol. Este, de asemenea, important!)
* Antje acum trebuie să spună ceva despre asta: în plus poate sa cumpărați sau consumați mai puține ouă și/sau plătiți mai mult pentru ele * (aruncați o privire la „Unde sunt ouăle în fiecare loc?”) *
Dacă încă nu sunteți convins, trebuie să faceți puțină știință de hrană, să citiți un mic tabel și apoi puteți hrăni un pui:)
*** Strict vorbind, puteți „păcăli” puiul în câteva substanțe - dar procesul de construire a unui ou (ou?) Rămâne întotdeauna același. Fluctuațiile conținutului de colesterol, care sunt întotdeauna menționate adesea, sunt clar determinate genetic, adică prin reproducere, nu prin furaje. Mărimea și greutatea ouălor sunt dependente (în limite foarte înguste) de conținutul de acid linoleic și metionină și de conținutul de apă, dar diferențele sunt în intervalul de 1,5-2g/ou și nu greutatea oului scade, ci performanța de ouat.