Câtă pulpă pură face un Hokkaido-K; rbis forum de resturi

Membru din 04/03/2007
44.935 postări (ø9/zi)

bună,
întrebarea mea este mai sus. Cojite și miez.
În prezent sunt în proces de procesare a resturilor din TK. Multe rețete de ciorbe spun doar: 1 dovleac.

Membru din 5 martie 2008
1.889 postări (ø0.41/zi)

asta depinde în principal de mărime. Nu este nevoie să curățați Hokkaido. În plus, sâmburii cântăresc puțin și lucrurile sunt destul de mici, așa că aș spune: un kilogram bun de pulpă de la un Hokkaido de dimensiuni normale.

Membru din 10/10/2006
456 postări (ø0.09/zi)

Dacă scrie 1 dovleac, luați și 1 dovleac!

Dintr-un Hokkaido de 1 kg ai aproximativ 800 de grame de carne de fructe (cu coaja pentru că să mănânci cu!)!

Niccy

Membru din 1 iunie 2009
1.275 postări (ø0.3/zi)

Dovlecii Hokkaido sunt de diferite dimensiuni. Și cât de mare este odihna ta este, de asemenea, dificil de spus. Aș cântări pulpa.

Membru din 05/07/2004
11.563 postări (1.91/zi)

De obicei curăț Hokkaido nu. Dar miezurile și fibrele pot ajunge cu ușurință la 20-25%. Cât din Hokkaido a rămas după decojire depinde și de cât de generoasă este îndepărtată coaja.

Membru din 04/03/2007
44.935 postări (ø9/zi)

Știu, de asemenea, că mulți oameni nu dezlipesc niciodată Hokkaido, dar o fac oricum pentru că nu-mi place coaja. Nici măcar asta nu era întrebarea.
De aceea l-am notat special.

Majoritatea rețetelor nu vă spun de câtă carne aveți nevoie, ci de cât dovleac în total. Așa că am vrut un indiciu.

---