Grăsime Dacă preferați untul, uleiul sau margarina
Folosit ca sos în salate, pe pâine prăjită sau altele, grăsimile sunt esențiale pentru corpul nostru.
Uleiurile, de exemplu, vin sub diferite forme: ulei de floarea soarelui, ulei de rapiță etc., dar care este recomandat ?
Este margarina mai bună pentru tine? ?
Cel mai important lucru este să știm să ne folosim grăsimile: ulei, margarină, unt.
Unt:
Untul este bun pentru tine !
Este bogat în vitamina A, o vitamină excelentă pentru vederea nocturnă.
Vă sfătuim să-l consumați la rece, pentru a-și păstra proprietățile vitaminice.
Din acest motiv simplu, nu trebuie exclus din dieta ta.
Ce este untul cu conținut scăzut de grăsimi ?
Mai întâi trebuie să aruncați o privire bună la ambalajul untului pentru a vă asigura că untul poate fi împrăștiat sau utilizat pentru coacere sau ambele.
Un unt se spune că este ușor, deoarece conține apă.
Acesta este motivul pentru care untul cu conținut scăzut de grăsimi nu are aceeași textură.
Margarina: ideală împotriva colesterolului ?
Colesterolul este o grăsime care corpul are nevoie de o cantitate mică. Această grăsime se găsește în grăsimea animală.
Se găsește în carne, ouă, creme etc.
Margarina se face cu uleiuri vegetale solidificate (floarea soarelui, rapiță etc.), motiv pentru care nu există colesterol.
Dacă aveți colesterol, atunci este util să folosiți margarină, fără a-l conține !
Utilizarea margarinei sau a uleiului este destul de egală, totul depinde de modul în care doriți să o utilizați. Răspândirea pâinii cu ulei este mai puțin confortabilă decât margarina 😉
Cu toate acestea, margarina conține puțină apă, când uleiul este doar gras.
Uleiul:
După cum tocmai am explicat, uleiul conține DOAR grăsimi.
Acesta este motivul pentru care uleiurile sunt cele mai calorice.
1 gram de ulei corespunde a 9 calorii și deci 10 grame de ulei (1 lingură) echivalează cu 90 de calorii.
În ordinea comparației, 90 de calorii sunt:
- 1 măr + 1 iaurt
- 1 pahar de vin
- 1/4 pâine baghetă
Fie că este vorba de rapiță, măsline, nucă sau alt ulei, toate uleiurile sunt egale în ceea ce privește caloriile.